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2008年02月28日
烏龍茶術(shù)語 6.1 干茶形狀術(shù)語 6.1.1 蜻蜓頭 dragenfly head 茶條葉端卷曲,緊結(jié)沉重,狀如蜻蜓頭。 6.1.2 壯結(jié) bold 肥壯緊結(jié)。 6.1.3 扭曲 curled 茶條扭曲,折皺重疊。 6.2 干茶色澤術(shù)語 6.2....詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月28日
烏龍茶名稱的由來 烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。 烏龍茶 的產(chǎn)生， 還有些傳奇的色彩，據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間，在...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月28日
“TEA”的由來 茶在英語中叫做TEA，在歐洲其他國家的叫法也都和這個(gè)音差不多。這個(gè)音形成的過程一致承認(rèn)是從福建話“茶”字的念法而生。我國從唐代設(shè)立“市舶司”管理船舶載貨進(jìn)出口以來，直到明朝，福建省的泉...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月28日
“茶”的105種美稱1.茶是春天的象征。 2.茶是春天使者。 3.茶是春天細(xì)雨。 4.茶是夏夜星光。&n...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月28日
保健功能顯著的烏龍茶 【烏龍茶名字的來源】 烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。其最負(fù)盛名的要數(shù)福建和廣東二地產(chǎn)的。其中福建的“武夷巖茶”屈指可數(shù)。烏龍茶是我國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月27日
巖茶“巖韻”形成的體會 武夷巖茶“巖韻”形成的體會武夷巖茶味甘澤而氣馥郁，不同巖茶品種有不同的喉韻特征。本文對武夷巖茶“巖韻”的形成談幾點(diǎn)看法：1“巖韻”與氣候、土質(zhì)有關(guān)&...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月27日
八閩歸來茶猶香 武夷山綿亙于閩贛邊境，長５００多公里，海拔１０００-１５００米，最高峰黃崗山海拔２１８８米。而方圓僅６０公里的武夷山風(fēng)景區(qū)，最高海拔不過６００米，實(shí)為四周有高山峻嶺作為屏障的盆地。氣...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月27日
中國十大名茶不菲價(jià)格 國人依舊青睞中國是茶葉大國，其中的一個(gè)表現(xiàn)就是茶的品種特別多�，F(xiàn)在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會排出...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月26日
武夷巖茶成功進(jìn)入全國“兩會” 2007年3月13日，記者從武夷山有關(guān)部門獲悉，由北京國宏生態(tài)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“武夷生態(tài)烏龍巖茶”成功進(jìn)入正在召開的全國“兩會”會場，成為代表、委員會議期間的健康生態(tài)茶飲品，這是福建...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月26日
大紅袍制作技藝申報(bào)世界非物質(zhì)遺產(chǎn) 新年伊始，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝申報(bào)“聯(lián)合國人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”申報(bào)材料編創(chuàng)人員研討會召開，表明武夷巖茶（大紅袍）制作技藝申報(bào)“非物質(zhì)世界遺產(chǎn)”進(jìn)入運(yùn)作階段�！ ∥沂�...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2008年02月26日
二OO五年十二月三十一日，文化部公示了第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項(xiàng)目名單。全國共有1315個(gè)項(xiàng)目向文化部申報(bào)，有501個(gè)項(xiàng)目入圍，武夷山市申報(bào)的《武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技...詳細(xì)內(nèi)容 |
