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2008年12月28日
武夷巖茶產于閩北"秀甲東南"的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香， 紅茶之甘醇，是中國 黑茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與 紅茶之間。其主要品種有“大...詳細內容 |
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2008年12月18日
千載武夷茶 萬古流芳詩 ...詳細內容 |
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2008年12月17日
★ “茶醉”，實際上是一種境界。喝茶喝到了某一種程度，心理上產生了妙不可言的物我兩忘的感受，無以名之，日“茶醉”。戴盟 晴窗靜日，幽蘭吐馨，面對一具龍泉青瓷小壺，壺上有古樸典雅的“茶亦醉人”四字，是著名書法家費新我先生左筆所書，清新瀟灑，茶亦醉人。品茶之余，引起了一點遐想。 ...詳細內容 |
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2008年12月16日
“大紅袍”被譽為“茶中之王”，原產于武夷山天心巖龍窠高巖峭壁上，二十多年來，經科研人員技術攻關，在以母樹相同的自然條件下，茶樹無性繁殖技術獲得成功，經專家定性繁殖的大紅袍已經接近母本。 相傳乾隆帝好飲茶，大臣曾獻一茶，其色褐綠，身重似鐵，氣香形美。乾隆帝嚐后，龍顏大悅，問此茶產于何地。臣奏：“產于福建安溪南巖觀音石下”。乾隆據(jù)此賜其名曰：“南巖鐵觀音”。自此，“南巖鐵觀音...詳細內容 |
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2008年12月15日
茶中極品武夷茶 品一杯武夷茶，頓覺滋味醇厚，香氣濃郁�！ ≡缭�800多年前，蘇東坡的《詠茶》詩里已有“武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加”之句，可見當時武夷茶就已出名，而為丁謂、蔡襄等文人學士所賞識了�！ ∥�...詳細內容 |
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2008年12月04日
武夷茶如高士 清代的大文人張英在論及幾處名茶時曾說：“予少年嗜六安茶，中年飲武夷而甘，后乃知 茶之妙。此三種茶可以終老，其他不必問矣。 茶如名山，武夷如高士，六安如野士，皆可以為歲寒之友……...詳細內容 |
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2008年12月04日
《大紅袍天下》 體裁: 散文、報告文學 作者: 福建省炎黃文化研究會、福建省作家協(xié)會編 出版發(fā)行情況: 2008年10月，由海潮攝影藝術出版社出版，印數(shù)7000冊。 內容簡介:本書以散文、報告...詳細內容 |
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2008年11月26日
武夷山：中國丹霞地貌第二美 知道武夷山，是因為其身價不菲的武夷巖茶“大紅袍”，據(jù)說年代最久遠的那幾株茶樹所產的幾十克茶葉，可以賣到一二十萬，這還不一定能賣到，除了位居萬人之上者，很少有人有這口福。這次去武夷...詳細內容 |
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2008年11月26日
品茶：藏無味勝有味在上海最繁華的南京西路，恒隆廣場四樓，李少杰(Thomas Lee)安坐在他一萬二千尺的“集雅廊”里大談愛茶之道，面前是一壺剛在自己的茶廠里出產的古法鐵觀音,散發(fā)出溫婉低調的暗香。早年在英國受教育的他身著西...詳細內容 |
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2008年11月25日
七月武夷印象 郭老曾有詩云：“桂林山水甲天下，不如武夷一小丘�！蔽湟纳姜毺氐牡は嫉孛埠涂M繞山間的九曲溪組成了丹山碧水的最初映象，而在絕壁上千年的巖茶－大紅袍又給了我們幽香的回甘。丹山 ...詳細內容 |
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2008年11月25日
三個月,一點一滴體悟巖茶 好象是從今年5月份開始吧，閑賦在家沒事，無意間看袁枚的《隨園食單》“杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩。上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐...詳細內容 |
