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2009年01月20日
如果說武夷巖茶是仙風(fēng)道骨的一位老者，那么產(chǎn)自武夷山的“正山小種”紅茶則是一個嬌小可愛的精靈。對喜愛喝紅茶的人來說，品飲桐木關(guān)手工特級的“正山小種”紅茶，沒誰不會進入“味濃香永”的...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月19日
一上午在整理資料，近午了將就著吃些飯食。就在我端著碗眼睛還盯著電腦的同時，一位朋友過來了，于是我匆匆解決了手里的飯食煮水泡茶。 前些日子，看到朋友的QQ里寫了關(guān)于茶和佛...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月19日
說到武夷巖茶，其中有很多有趣的故事。也有很多朋友和茶客，他們對我和武夷巖茶的關(guān)注和推廣確實起了不小的作用。在這里，我想提及的是兩位女性朋友，她們分別是我的同學(xué)阿珍和好朋友紅姐。
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2009年01月16日
作者：沈逢橋 原載《廈門文學(xué)》2007年第4期 和北方人大杯大碗喝茶不同，南方人喝茶講究用小盅子。小到比北方檔次高點的人家用的小酒杯還小，捏在手里，恍若無物。 在...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月16日
造物主偏心，賜一方美麗山水，必隨以豐厚的嫁妝，予黃山以毛峰茶，予杭州西湖以龍井茶，予武夷山以巖茶，為奇山秀水綴上清芬香囊，山水的四季因此活力四射，醇香如醪。單論武夷巖茶的香氣韻味，就讓人心服口...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月16日
一早起來，雨就下得很大，看看時間，以經(jīng)是九點多了，一通電話撥到公司，沒什么事做。于是，我決定放假一天。起身梳洗的時候，電話鈴聲響了起來，聽筒里傳來女友爽朗的笑聲：“許...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月16日
金駿眉是武夷紅茶的頂級產(chǎn)品，也是中國紅茶的頂級產(chǎn)品；金駿眉的出現(xiàn)，標(biāo)志著中國紅茶重新崛起，走向一個全新的時代�！ 〗痱E眉的首創(chuàng)者，武夷山元正茶業(yè)的江元勛先生告訴我：多年來，他的企...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月16日
武夷山：美麗與富庶同在 ——福建武夷山自然保護區(qū)保護與發(fā)展紀(jì)實本報記者 江寶章 武夷山自然保護區(qū)春景 鄭升亮攝
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2009年01月05日
九峰如九龍，難覓首與尾，目光在長龍身上巡察，攝入眼簾的全是奇觀。深一腳淺一腳地步至九龍茶館，我發(fā)現(xiàn)，許多操著不同方言的游人指著巖壁上的茶樹喊著，叫著：那就是大名鼎鼎的大紅袍，就是...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月05日
武夷肉桂是巖茶中主打品種之一，為巖茶中的高香品種。為了區(qū)分產(chǎn)地對茶葉品質(zhì)的作用，本次特選取了2007年的外山、半巖和正巖的三泡肉桂同時用蓋碗沖泡，以便更好對比其中的滋味差別。 用具：白...詳細(xì)內(nèi)容 |
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2009年01月05日
武夷水仙是巖茶中主要品種之一，產(chǎn)量很大。水仙茶香氣濃郁，滋味醇厚，尤其是以老樹（30－50年以上樹齡）制作的老樅水仙更具特殊的樅味，是不可多得的佳品。為了區(qū)分產(chǎn)地對茶葉品質(zhì)的作用，本次特選取了2007...詳細(xì)內(nèi)容 |
