單個茶葉店的經(jīng)營好壞,主要有幾個方面因素來決定。一是店面的選址;二是店主的個人魅力和網(wǎng)絡(luò);三是茶葉產(chǎn)品種類的多寡;四是在價格、服務(wù)等方面與周圍競爭對手的優(yōu)劣。一個茶葉店如果要想持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營下去,必須在四個方面做得穩(wěn)健。
先講選址的問題。茶葉店怎樣來選址呢?很簡單,方便消費(fèi)者。在開一個茶葉店之前,經(jīng)營者肯定有一個目標(biāo)客戶群。所以,要判斷這些目標(biāo)客戶群的生活和工作特點(diǎn),然后根據(jù)他們的日常生活工作習(xí)慣來選定茶葉店的地址,以便他們能方便購買茶葉。
第二個問題在當(dāng)下的環(huán)境來說,是一個茶店經(jīng)營好壞的關(guān)鍵之一。這里談的店主的魅力和網(wǎng)絡(luò)同時也可以延伸閱讀為是店里主要負(fù)責(zé)人的魅力和網(wǎng)絡(luò)!肮Ψ蛟诓柰狻,經(jīng)營者開茶店,首先是周遍聚集了不少的愛喝茶的人,有商機(jī)的存在,開個茶葉店的目的就是抓住這個商機(jī)以便獲得利潤。所以,經(jīng)營者有這樣的網(wǎng)絡(luò)存在,首先就必須在這個圈子里宣傳開來,然后通過圈子里所有的人去傳播,擴(kuò)大這個圈子。在這個問題上,經(jīng)營者平時的做人風(fēng)格就很重要了。
第三個問題是一個茶葉店的服務(wù)輸出功能強(qiáng)弱的問題。在有限的投入下,一個茶葉店要滿足周邊所有喝茶人需求,是不切實際的。但是,在信息和資源共享的前提下,這個目標(biāo)又可以實現(xiàn)。一個茶葉店如果只配了十種產(chǎn)品,而顧客想要的恰恰在十種產(chǎn)品之外,這時一般的店里就沒辦法了。于是顧客幾有可能流失掉。相反,如果一個茶葉店不是以單個個體的形式存在,而是融入在一個體系中,就可以把這個信息及時反饋給體系或網(wǎng)絡(luò)的終端,由端口來解決。這樣,茶葉店的為顧客解決問題的能力就大大提升,對周圍市場的影響力也增強(qiáng)。
第四個問題是一個敏感的問題。價格和服務(wù)。怎樣才能拿到比較優(yōu)惠的價格呢?與周邊的茶葉店比起來,以什么樣優(yōu)勢價格去競爭呢?這是硬性指標(biāo),還有就是服務(wù),這個服務(wù)包括茶店內(nèi)涵的的深淺,茶店功能的多寡。很明顯,如果是單個茶葉店,要想同競爭對手拉開差距是有點(diǎn)不可能的。同樣,只有在一個大的平臺中與大家共享資源,才能力量更強(qiáng)。
那么這個平臺要怎樣才能給單個茶葉店帶來競爭優(yōu)勢呢?下回分解!
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