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成功茶商談如何管理茶葉店


發(fā)布日期:[10-09-15 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


      出于對茶葉店的感情,很想把幾年來的經(jīng)驗與大家分享,我把它總結(jié)為以下只點: 
      1.是選地址最好*近有旅客的地方。 寧可貴一點,千萬不要開到小區(qū)里最沒有前途,因為 開茶店的人的費用遠不是店租,更大的一部份是員工工資生活費用等,像我租金是3000的店,而我的總開銷一個月差不多呀10000元(生活開支一月大至7000),如果租金是1500的話,我的總開銷一樣也要8500,8500和10000其實會掙錢時是差不多的,一天只是多50而已,而你如果在廈門1500的店一定是很差的地方,如果是虧本的話每月1500也是利害,你說呢,開店就是要想著掙錢嘛! 
      2.進貨要把好關(guān)。 這一點也同樣重要,我看很多人 開茶店虧本了就是因為不懂進貨哦!進貨時一是要心中有條線,不要過了那條價格線,過了再好的茶葉也不要進回來,要透過現(xiàn)像看本質(zhì),安溪下面再好的茶葉冬季進貨都很少人叫價超過300元的,最多500元,夏季很少有超過150元的,所以如果超過這個價就是騙人哦,我的見意是初開茶葉店的人不管是冬還是春,進貨單價都不要超過150,超過在廈門就不好賣了,而且你還在分的清茶葉的品種,以及那個季節(jié)的茶可以儲存,可以多進一點,那個時候要少進茶葉,一般是暑茶價很便宜你可以多進一點,秋茶夠賣就好,華安的冬茶可以多進儲存,華安茶冬季的品質(zhì)很好,比安溪茶更有賣點且價格便宜,冬季送禮的人多,多進一點一定會銷的完,就是銷的完還是一定要進一點放著早春時賣,那時的茶葉更貴,春茶一定要進的很少,不可以存一點點 
      3.管理要認真 因為茶葉店不像其他店一天到晚都有人來買,它*的是量大或是暴利,所以一天到晚往往一兩個客人決定了你是否掙錢還是虧本,要注意店里擺設(shè)的每一個細節(jié),和員工對待工作的態(tài)度,還有自已的心態(tài)。 
      4.要有一個好的理念做長久生意 對本地人薄利做口呸,對外來旅客可以貴一點,但品質(zhì)一定要好,態(tài)度一定要好,因為旅客會一個帶一個,另外如果回去喝的滿意他們常會叫我們郵茶葉,而且一郵都是5斤10斤的,比起我們的本地的才客戶還好哦,所以做外地人的生意也要做常久的,就像我店不開了,單是外地人打電話郵茶葉我一月也可收入數(shù)千元。
      5 .心不在太大 做一家店做的好有時比開兩間或是三間好,因為人的精力是有限的,如果一定要開分店,最好是開在原來的店的附近,這一點也是很重要哦,哪怕是你原來的店很掙錢,足以支持第二個店的所有開銷,也不要輕易開分店
      6.人才的培養(yǎng) 有了人才會掙錢,人才是個人事業(yè)發(fā)展的最主要的因素,心放寬培養(yǎng)一兩個得力的人比暫時沒有掙錢更重要 
      7.防偷騙 在店里一定要小心哦,騙子和花假錢的人好多,千萬不要貪,天下沒有掉下餅來的,另外老是來店里玩不買茶很奉承你的人要小心是小偷哦,開店要交朋友,最好是交有廈門有房子或是有結(jié)婚的人,因為這種人一般不會是小偷和騙子。

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