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據(jù)資料記載，1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時(shí)將幾箱中國(guó)的“正山小種”紅茶作為嫁妝，帶入了英國(guó)皇宮。據(jù)傳英國(guó)皇后每天早晨起床后第一件事，就是要先泡上一杯“正山小種”紅茶，自此“正山小種”紅茶在英國(guó)就成為貴重的珍品。隨后，安妮女王提倡以茶代酒，將茶引入上流社會(huì)，為此正山小種紅茶作為當(dāng)時(shí)的奢侈品，逐漸演化成了“下午茶”。
在此期間老茶師、英國(guó)人諾頓夸獎(jiǎng)?wù)f：“喝這種茶勝過(guò)飲人參湯�！庇�(guó)17世紀(jì)著名詩(shī)人拜倫在他的著名《唐璜》（長(zhǎng)詩(shī)）里道：“我覺(jué)得心兒變得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的紅茶/武夷的紅茶（BOHEA）。所以說(shuō)正山小種紅茶曾一度名聞歐洲，曾是英國(guó)女皇及皇室家族專(zhuān)用飲品。它誘發(fā)了盛行歐洲的“午后茶、下午茶”。
現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)人們對(duì)“正山小種”紅茶并無(wú)太多了解，此茶屬于典型的墻內(nèi)開(kāi)花墻外香的產(chǎn)品，由于它在歐洲國(guó)家擁有幾百年的歷史淵源及文化底韻，為此在歐洲一些國(guó)家人們也許不知道“大紅袍”、“鐵觀音”但卻知道“正山小種”。
雖然弄清了紅茶的身世，但心里卻有一種說(shuō)不出的滋味，紅茶雖出自中國(guó)，但現(xiàn)今印度卻是最大的紅茶出口國(guó)；紅茶最初產(chǎn)在中國(guó)，但卻給英國(guó)人創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的財(cái)富，和廣為世人稱(chēng)道的高雅的生活方式。一百多年前，很不厚道的英國(guó)人給我們送來(lái)了鴉片，卻拿走了我們能但養(yǎng)神益智的茶葉。
“前事不忘，后事之師”．今天，當(dāng)我們?cè)谖鞑蛷d里悠雅紳士的品嘗一杯甘醇濃郁的紅茶時(shí)，又有多少人可以想到那段屈辱的歷史；當(dāng)你在快餐店里吃著漢堡，喝著立頓紅茶的時(shí)候，有多少人會(huì)想它的鼻祖正山小種；當(dāng)你在西餐廳里悠雅又紳士的為一位女士拉開(kāi)一張椅子的時(shí)候，你是否想過(guò)，作為一個(gè)中國(guó)人你是否已經(jīng)離我們的傳統(tǒng)文化越走越遠(yuǎn)。
現(xiàn)在的我每每再喝到這正宗的錫蘭茶，感到的不光是一種淳厚的茶香，更多的是一份沉重。歷史的厚重告訴我們享受生活的同時(shí)請(qǐng)不要忘記我們每一個(gè)國(guó)人身上還應(yīng)擔(dān)負(fù)的責(zé)任。
2007年3月31日夜 茶墨
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