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為了武夷巖茶那份醇厚(圖)


發(fā)布日期:[10-06-25 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


為了武夷巖茶那份醇厚(圖)
 
  在馬頭巖的磊石精舍品茶聽(tīng)簫,海都茶友真正體會(huì)到巖骨花香

  N景運(yùn)鴻

  同事手中一份周四的海都報(bào),一行“尋茶之旅”和電話(huà)號(hào)碼,寥寥幾句寒暄后,茶友們便牽手相會(huì)在武夷煙雨蒙蒙的青山碧水中。

  車(chē)輪在巖茶村口停下。雨中的公泰茶舍,識(shí)得久仰的山哥。近觀嫩黃的茶芽,輕飲新制的毛茶,深品陳年的水仙與肉桂……于是,都市的惆悵隨著絲絲茶韻裊裊地飄搖而散去。

  順著大王峰方向拾階而上,止止庵的山門(mén)在雨中矗立。

  拜過(guò)白玉蟾,山哥取過(guò)一爐、一壺、一小撮白鹽,看壺內(nèi)清冽的山泉水漸漸變得沸騰。下入一捧白雞冠,直到不知不覺(jué)中水色發(fā)出一種蓬勃的金黃。眾友人融化在濃濃的茶香和淅瀝的雨中。

  次日,沿著山野小徑,山谷間有一清澈山澗汩汩劃過(guò)。谷旁的巖縫中蓬勃著生長(zhǎng)著苔蘚的樅樅老茶,茶樹(shù)的上方,是高聳巍峨的崖壁,獨(dú)特的丹霞地貌,養(yǎng)育了聞名天下的武夷山“三坑兩澗”獨(dú)有的名茶。山壁上古人鑿出的古樸“悟源澗”,清澈映人。

  午后的馬頭巖下,一座黃石堆砌的道觀依崖而起,觀中陳姓道長(zhǎng),獨(dú)自隱居于此潛心修道。見(jiàn)好友攜眾人到訪(fǎng),擺出手制野茶,雖說(shuō)不上精致,卻別有一番滋味。席間,陳道長(zhǎng)侃侃而談,論全真七子、言國(guó)學(xué)根本。幾泡茶后,道長(zhǎng)執(zhí)一洞簫,行云流水的簫聲在空谷中隨風(fēng)聲漸飄漸遠(yuǎn),輕靈而悠遠(yuǎn),厚實(shí)而綿延。離別的時(shí)候,道長(zhǎng)吹起臨別的簫聲,我們漸行漸遠(yuǎn)然簫聲不絕。那簫聲在風(fēng)中似呼嘯而來(lái),又似低語(yǔ)般消弭而去,有一種名為感動(dòng)的情愫,如同那泡手制的馬頭巖肉桂般,啜飲后喉間茶氣上涌,隨后瞬即甘甜感蔓延開(kāi)來(lái)。
  山的這一邊,山哥緩緩說(shuō)道,“聽(tīng)出來(lái)了嗎?這是挽留的簫聲。大家常說(shuō)武夷巖茶的巖骨花香是什么?那不只是自然界的苔蘚味道和巖石味道,而是現(xiàn)在你們真正放松心靈,置身于此,才能感受到的那股對(duì)一泡好茶,對(duì)一份人際感情的留戀和尊重,自然而然產(chǎn)生的哽咽。這才是武夷巖茶真正的巖骨花香!”我們,早已從俗世的喧囂中解放了出來(lái)。是武夷山水的靜謐融合成的茶文化,還是茶人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇韫に嚭徒涣鲿r(shí)從他們辛勞中跳閃出的快樂(lè),或是磊石精舍古樸的野茶和道長(zhǎng)悠遠(yuǎn)的洞簫聲……什么才是這次武夷巖茶尋茶之旅的主要目的?每個(gè)參與的茶友各自有一份收獲,是尋茶,而所“尋”也非茶。


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