在武夷山,你如果看到曾無數(shù)次來武夷山,如今還常來常往,且沉浸于碧水丹山、茶香悠然者,其必定深知小品種巖茶的絕妙處。
武夷悠然品茶,還有一個好去處:非茶店,非茶樓,卻也與茶萬分密切——譬如土特產(chǎn)店,等等。度假區(qū)有家“鄉(xiāng)土食坊”,主營的卻是茶。一對農(nóng)民夫妻,男是制茶高手,且有自家茶山;女是看店能人:真誠善良。去年海峽茶博會,來自廈門的鐵觀音茶高手,聞名而來,與女主人龍小妹拼茶。男人在著名的天心村賽茶,龍小妹只是謙順地一笑,遂與客人比茶。一時間茶香彌漫,杯蓋翻飛:鐵觀音茶香里漂浮著巖茶的芬芳,巖茶的香氣里涌動著鐵觀音的芬芳。高手遇到強(qiáng)人,互相敬重:客人佩服地與龍小妹久久握手,相約鷺島再敬之以佳茶。
在這樣的地方品茶,不僅悠閑恬淡,還別有一番感悟。悠然中,有一份奮發(fā),一種情懷,如巖茶的韻味久久不能彌散。(李龍年)