下梅的茶市是在廣州十三行的支持下，逐漸發(fā)展起來的；并且由于山西茶商的大量采買，使得下梅茶市盛極一時，持續(xù)繁盛了一百多年。
康熙二十四年(1685年)，清政府實行廣州一口通商制度。并指定廣東行商組成了十三行，作為專門的商業(yè)經(jīng)營機構(gòu)代表政府與海關(guān)經(jīng)營進出口貿(mào)易。十三行兼有官商和私商雙重身份，其出口貿(mào)易的核心商品即是茶葉。由于十三行中多數(shù)是閩籍商人，下梅的鄒氏家族憑借與十三行的良好關(guān)系，幾乎壟斷了武夷山地區(qū)茶葉出口廣州的交易，并且控制著崇安地區(qū)的茶市貿(mào)易。
雍正年間，中俄簽訂了《恰克圖條約》，山西商人為了滿足中俄茶葉貿(mào)易的需求，開始大量從福建購買茶葉，由最初的幾十萬斤，發(fā)展到后來的上千萬斤。這些大宗的茶葉，就是從下梅的茶市起程運往萬里之遙的中俄邊境的。
鴉片戰(zhàn)爭以后，因為實行了五口通商，沒有了十三行的支持；又有太平天國起義，阻斷了長江運輸線路，山西茶商也不再到武夷山購買茶葉，于是下梅的茶市便漸漸地衰落下去。到了光緒年間，崇安地區(qū)的茶市中心逐漸轉(zhuǎn)移到了地理位置更優(yōu)越、更合理的崇溪岸邊的赤石。盛極一時的下梅茶市慢慢走向衰落。
如今下梅成了武夷山著名的旅游風景區(qū)。當年鄒氏擁資百萬大興土木，修建了幾十幢豪宅，并且在此前后，方姓、岳姓、程姓、陳姓等也在下梅建宅修祠。這些建筑多建在當溪兩岸，有巨商的豪宅，有官宦的府第，有隱士的別墅，有儒生的精舍，以居住為主，輔以教育、集會、休閑、娛樂等場所。主要建筑有：鄒氏祠堂，當溪北岸，臨溪，建于乾隆五十五年（1790年）；鄒氏大夫第，乾隆十九年（1754年）建，因屋主曾獲朝廷誥封“中憲大夫”而得名；達理巷，下梅北街方宅門，乾隆二十年（1755年）建，寓“通情達理”之意；施政堂；參軍第；閨秀樓；儒學正堂，位于下梅北街；鎮(zhèn)國廟，下梅村諸姓共祀先祖之廟，坐落于下梅北街水口處。最早供炎、黃二帝，同時供社稷之神，還先后供過蘇武、關(guān)公等忠烈像。“鎮(zhèn)國”之意表達了下梅百姓向往安居樂業(yè)，祈求國泰民安美好心愿；天一井，位于下梅村下梅溪大洲埠碼頭，相傳為宋代當?shù)仉[士江贄（號少微）所建，取昊天永賜甘泉之意，名“天一井”。
