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制作武夷巖茶絕活——手工搖青技術[視頻]


發(fā)布日期：[09-04-27 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶業(yè)公司]

制作武夷巖茶絕活：手工搖青，茶青在水篩中轉動，要轉得均勻，整個水篩的茶青要轉動的跳動起來，使茶葉與茶葉的邊緣相互摩擦而發(fā)酵產(chǎn)生紅邊。




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下一頁：武夷巖茶蓋杯泡飲法

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動】
   4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
   4月27日采制土國在水仙（詳細圖文報道）
   4月26日采制天心巖水仙（簡略）
   09年春采摘九龍窠品種茶
   武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠（一） 九龍窠（二）
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
　

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