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悠悠茶香


發(fā)布日期:[09-06-29 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


  細雨點開一幅潑墨的山水,清脆的鳥鳴喚醒滿山嬌柔的綠意。一陣微風(fēng)攜著雨后的微涼在武夷山脈東北部的丘陵間穿行,沉寂的溪水、惺松的杜鵑,還有那整整齊齊如梯田般遍布各個緩坡山丘的茶園,都煥發(fā)出蓬勃的氣息。

  這就是我的家鄉(xiāng)。

  家鄉(xiāng)武夷山,以茶聞名。上至彌足珍貴的大紅袍,下至家藏戶有的水仙肉桂,品種不勝枚舉。一杯清茶,一卷書,在家鄉(xiāng)自然的懷抱里呆上半日,那可真是愜意無比的享受了。

  武夷山的茶多屬巖茶。武夷巖茶扎根于山石巖壁之間,吸取日月精華。巖縫中更有山泉常年滋養(yǎng),高大的巖石遮擋了炎炎烈日,這些得天獨厚的條件使得武夷茶有如大家閨秀,自有一縷高貴的氣質(zhì)。

  滾沸的開水沖進制成的茶葉中,這大家閨秀的氣質(zhì)更是一覽無余。干癟的茶葉在透明的水中恣意舞蹈,舒展她的身軀,釋放她的靈魂,幾抹茶綠慢慢地就滲透了滿杯清水。醇香、清淡,媚而不俗,溫潤清甜,一聞即使人精神振奮,一口便足以浸潤心田。

  而這泡茶的過程也是別有一番風(fēng)味。悠揚古韻中,溫婉的女子,手持茶勺,從茶罐中舀出一勺茶葉,滑進身前透著古樸的紫砂茶壺。纖手執(zhí)壺,半空中清水一瀉而下,沖進壺中,升騰起一股濃厚的水霧,帶著一份沁人心脾的芳香,綿延不絕地氤氳開。

  端莊爾雅的茶道沖就的茶水也透著端莊爾雅的味道。茶香透過鼻翼繞上心頭,合起雙眼,腦海中浮現(xiàn)出的是一幕幕文人墨客們的風(fēng)雅韻事:“年年春自東南來,建溪先暖冰微開,溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”,范仲淹筆鋒剛落,朱熹又吟詠起:“武夷高處是蓬萊,采取靈芽于自栽。地僻芬菲鎮(zhèn)長在,谷寒蜂蝶未全來。紅裳似欲留人醉,錦幛何妨為客開。咀罷醒心何處所,近山重疊翠成堆!薄安枵撸戏街文疽病标懹鹫唤z不茍的撰寫著《茶經(jīng)》,“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散……”盧仝古樸的詞句又起……

  悠悠茶香伴著悠悠古韻持續(xù)了悠悠千古,厚重的文化緩緩沉淀在茶水的底部,成為茶香的源頭,潤澤著干涸的心靈,滋養(yǎng)著疲憊的身軀,更涵養(yǎng)著國人的品格。

  相信自己的靈魂深處也會永遠飄蕩著一抹茶香,熏陶自己的心神,讓自己永遠秉持著淡然、樸素、內(nèi)斂與溫和。

  若是他日人至耄耋,遠離案牘勞累之苦,我定要在家鄉(xiāng)的潺潺溪水邊蓋起一瓦平房,無事便在水邊置一把搖椅,舀起一勺溪水,泡上一壺水仙,靜靜看著墨綠的山,透綠的水,黃綠的茶,然后,緩緩睡去,最后定格成一幅山水畫……(毛安琪)


【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動】
4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
4月27日采制土國在水仙(詳細圖文報道)
4月26日采制天心巖水仙(簡略)
09年春采摘九龍窠品種茶
武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

(點擊照片可放大)

九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
 

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