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武夷巖茶煥發(fā)青春
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| 發(fā)布日期：[09-11-13 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶業(yè)公司] | |
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武夷巖茶如此身價不凡，主要原因至少有三：
首先，武夷巖茶采碧水丹山之靈氣，陶冶天然巖骨花香真味。
其二，武夷巖茶烏龍茶的鼻祖，武夷山是烏龍茶故鄉(xiāng)。
其三，武夷巖茶衍生出高雅的“武夷茶藝”。
位居全國十大名茶前列的武夷巖茶，不但提高了中國茶在世界的地位，而且在本市經(jīng)濟中擔負著重要角色。它不但是武夷旅游“六要素”中“購”的主要特產(chǎn)，而且是旅游經(jīng)濟的重要組成部分。如今由它帶動而起的武夷茶，年產(chǎn)值9000多萬元，所提供的特產(chǎn)稅占全市物產(chǎn)稅的10%以上。 眾所周知，在我市納稅大戶排行榜中，經(jīng)營茶葉的占相當比便。 此外，新辟的大紅袍旅游線和以茶為題的景區(qū)民俗風情園、市藝術團等均產(chǎn)生了很好的經(jīng)濟和社會效益。長期以來，武夷山市巖茶總公司積極發(fā)揮龍頭作用，在巖茶的生產(chǎn)、制作、銷售和弘揚茶文化上起了積極的引導作用，為巖茶的發(fā)展做出了努力。
武夷巖茶的優(yōu)勢
我市產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉生產(chǎn)條件很好，有其獨特之處。如能充分發(fā)揮這些特點和優(yōu)勢，將會加速我市茶葉生產(chǎn)前進的步伐。
（1） 我市產(chǎn)茶歷史悠久， 生產(chǎn)經(jīng)驗豐富
我市有全省烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū)之一，早在宋代就有產(chǎn)歷史記載。不論在茶樹栽培、制茶工藝、泡飲方法、茶文化等方面都積累了豐富的經(jīng)驗，有其獨特之處。如短穗扦插，壓條育苗等技術，綜合做青機已在全市茶葉加工中廣泛使用。瑞典植物學家林奈首創(chuàng)植物命名法，定茶樹學名時，就以武夷變種作為依據(jù)。這些都說明我市茶葉不僅在生產(chǎn)上，而且在學術上都有重要地位。
（2） 我市自然條件優(yōu)越， 適合于茶樹生長發(fā)育
我市水熱資源適宜茶樹生長，全縣歷年平均氣溫17.9度，大于12度的有效積溫2517.9度。年平均降雨量1881.4mm。土地總面積中山區(qū)丘陵地帶約占75%。一般坡度在25度左右，提供了發(fā)展茶葉 生產(chǎn)有利條件。我市土壤多系酸性紅壤、黃壤等，土壤礦化作用較強，土壤發(fā)育剖面良好，土層深厚。這些都十分有利于茶樹生長。
總之，我市茶葉生產(chǎn)有利條件多，只要我們進一步發(fā)揮群從的積極性，能盡快建立產(chǎn)茶重點基地不公在單產(chǎn)和總產(chǎn)躍居全省列，而且能擴大出口，為國家多創(chuàng)外匯。
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