深入考察研究桐木掛墩茶

【外形】在正山小種紅休中最生態(tài)之老樹(shù)茶，茶樹(shù)樹(shù)齡達(dá)100年以上，條索緊結(jié)帶細(xì)梗、葉形較大；色澤烏黑，條索壯結(jié)

【干香】微帶青苔之老樅味。

【山場(chǎng)】武夷山自然保護(hù)區(qū)——桐木最高海拔地帶（掛墩）。

【評(píng)茶師傅】徐茂興

----福建農(nóng)業(yè)大學(xué)91級(jí)茶學(xué)本科（科班畢業(yè)）、武夷山市茶業(yè)局茶科所農(nóng)藝師、國(guó)家級(jí)評(píng)茶師(詳情>>>>)

105毫升的審評(píng)杯中放入4.5克茶葉（ 占杯容量的1/5）。

真實(shí)沖泡情況：

第一泡至第八泡時(shí)長(zhǎng)分別為：20秒、30秒、45秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒，2分鐘 ，第九泡時(shí)長(zhǎng)2分鐘30秒。（注意：第一泡時(shí)間延長(zhǎng)5秒）

【香氣】香氣較顯，青苔之老樅韻顯。
【滋味】鮮爽味強(qiáng)，滋味厚重，回甘快、好，回甘持久，極適合老茶鬼。

【湯色】橙黃透亮

【葉底】葉底很活，發(fā)酵較足。