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【坑澗大紅袍】
【稱重】約為8.3克 【評茶師傅】徐茂興----福建農業(yè)大學91級茶學本科(科班畢業(yè))、國家級評茶師(詳情>>>>)
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【外形】條索緊結、勻齊,烏黑,雖是中偏足火,仍有些條索可見“三節(jié)色”,略有寶光色。 【干香】干香較濃郁,透著較濃的甜香。 【山場】“三坑兩澗”之大坑口最深處九龍窠,是母樹大紅袍產地,本公司最好山場之一茶園。 【火功】中偏足火
【制作】純手工 |
105毫升的審評杯中放入8克茶葉(占杯容量的1/2少些)。 沖泡時最好過濾倒出茶湯。 |
![]() 【審評】第一泡至第十泡時長分別為:15秒、25秒、45秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒、2分鐘、2分鐘30秒、3分鐘。從第一泡至第六泡湯色幾乎不變:湯色橙紅色,耐泡度好。(接觸正巖茶未深入者一定要略微縮短泡茶時間,否則味道太濃厚而接受不了) 【內質】滋味柔和,飲后口中生津,別有一番風味,香氣優(yōu)雅,高長,巖韻強。 【特色】滋味特甜醇,香氣很獨特(一直到10泡后仍透著馥郁香及稍顯的花香,冷后湯中香氣越發(fā)顯),湯色看起來中等(深橙黃色至橙黃色),但巖韻很重,飲后口齒生香,而且滿口有一層粉狀物,滋味特醇爽、甜,回甘快、好。 |
【葉底】葉子整張度尚可,紅邊看得出在輕火功時很艷。(在光線好的地方拍攝) |
茶園簡介:武夷山九龍窠大紅袍茶樹生長在景區(qū)天心巖九龍窠核心處,其環(huán)境得天獨厚,光照以散射光為主,霧漫雨沛,獨享大自然惠賜。峭巖上涓涓細流,浸潤砂壤,滋養(yǎng)茶樹,供給多種養(yǎng)分和微量元素,正所謂臻山川精英秀氣,吸天地日月靈氣精華,品具巖骨花香之勝,是茶葉王冠上最璀粲的一顆明珠,為稀世珍寶。實為我公司的鎮(zhèn)廠之寶。
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