|
海峽導(dǎo)報(bào)
（信息來源>>>>）
“沒有茶，我的生活就不完整�！标愔拘鄣ǖ馗嬖V記者。
在家里，陳志雄算第二代茶人。父親曾在安溪縣茶葉局工作�，F(xiàn)年３７歲的陳志雄，與茶也結(jié)了整整３７年的緣，因?yàn)樗窃诓鑿S里聞著茶香出生的。所以，陳志雄對茶有著和別人不同的感情，也將全身心投入了茶葉產(chǎn)業(yè)：還沒上學(xué)就開始培育茶苗；高考所有第一志愿都是農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專業(yè)；畢業(yè)后進(jìn)入茶葉企業(yè)工作，并在今年６月份考取了高級評茶師職稱。
平時(shí)，陳志雄只喝武夷巖茶，因?yàn)閷λ�，鐵觀音是用來“品”的，需要平和的心境和良好的環(huán)境，這樣才能將鐵觀音的甘滑、香韻完美吸收�！叭绻钦埮笥�，和同樣愛茶的人交流，我會(huì)請他們喝鐵觀音，懷著敬意一起感受鐵觀音獨(dú)特的韻味�！�
陳志雄也坦言，作為高級評茶師，他的嘴比較“挑剔”，不喝鐵觀音則已，要喝就要好茶�！斑@可能也是‘職業(yè)病’吧！”陳志雄笑著說。
（茶客身份：高級評茶師，廈門茶葉協(xié)會(huì)秘書長） 記者 吳成貴
----------------------------------------------
網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址：武夷巖茶
武夷巖茶在線 www.wystea.com
2007-01-02
|
