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據福建省茶葉學會介紹，近年來福建全力打造全國名優(yōu)茶品牌，２００４年，福建茶葉中名優(yōu)茶比例已達３０％，接近浙江的３５％。但目前全省茶葉生產仍存在四大問題，影響了茶產業(yè)的升級換代。
據了解，這四大問題是：一是成本居高不下。福建省茶葉大都種在山上，機械化水平低，勞動成本偏高，化肥、農藥施用量大，物化成本高，茶葉稅賦偏高，在特產稅取消后，茶葉稅收仍在１５％以上；二是加工環(huán)節(jié)薄弱。福建省的茶葉加工廠大多是２０世紀七、八十年代建立的，加工機械設備陳舊，技術手段落后，茶葉質量不穩(wěn)定。目前福建省茶葉多作為別人的原料，尚無具備一定知名度的深加工產品；三是集約化程度低。福建省８５％以上的茶園、６０％以上的茶葉由單體農戶生產經營，私人小廠遍地開花，龍頭企業(yè)數量少、規(guī)模小，目前全省最大的茶葉加工企業(yè)－－安溪茶廠年產值也僅４０００多萬元；四是品牌少。全省目前各類各級名優(yōu)茶多達２００多種，但知名度較高的僅有“鐵觀音”等少數品種。
福建省茶葉學會有關負責人表示，從今年起，福建將把打造全國名優(yōu)茶作為茶產業(yè)發(fā)展的方向，促進整個產業(yè)向高端發(fā)展。
據悉，福建省已成立了名優(yōu)茶推廣中心，該中心今后將借助專家鑒定等活動，打造出一批名優(yōu)茶，推進福建茶產業(yè)的升級換代。
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2005-5-12
0:11:45
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