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廣東茶葉市場(chǎng)發(fā)生四大變化
廣東茶葉市場(chǎng)隨著人們生活水平的提高，發(fā)生了四大變化。
一 品種結(jié)構(gòu)變化：廣東省主產(chǎn)茶類(lèi)銷(xiāo)量排列，以往是紅茶類(lèi)第一，綠茶類(lèi)第二，普洱茶類(lèi)第三，烏龍茶類(lèi)第四；現(xiàn)在轉(zhuǎn)變?yōu)榫G茶類(lèi)第一，烏龍茶類(lèi)第二，紅茶類(lèi)第三，普
洱茶第四。
二 喝茶習(xí)慣改變：以往粵東客家地區(qū)以喝綠茶為主，很少人飲紅茶和烏龍茶。近年粵東大面積發(fā)展單叢茶（屬烏龍茶類(lèi)），喝單叢茶的人迅速增加，與喝綠茶的人數(shù)平分秋色。
三 生產(chǎn)流通主體變化：以前，經(jīng)營(yíng)茶葉的主要批發(fā)商基本上是公有制企業(yè)，生產(chǎn)單位以國(guó)有農(nóng)場(chǎng)為主�，F(xiàn)在，大批專(zhuān)業(yè)大戶從事茶葉生產(chǎn)，而分布在全省城鄉(xiāng)的數(shù)以千計(jì)
的個(gè)體茶葉商，營(yíng)業(yè)總額已大大超過(guò)國(guó)有茶葉經(jīng)銷(xiāo)單位。
四 茶葉功能不斷延伸：飲茶的營(yíng)養(yǎng)與保健功能被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)，消費(fèi)群大大增加；具有濃郁茶文化色彩的茶藝館，成為居民們新的消費(fèi)熱點(diǎn)；在粵東等地，舉辦茶
葉節(jié)成為招商引資的新形式；英德的茶趣園、梅州的生態(tài)茶園等，成為觀光旅游的新景點(diǎn)。
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2004年2月1日
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