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廣州茶莊多過銀行
人均茶葉消費1660克
根據有關統計數字表明
目前全國茶葉人均年消費量為300克。而廣州人均年消費量達1660克。
廣州人素有飲茶的傳統習俗，這是茶葉消費量大的主要原因，而這一傳統習俗已從過去的飲早茶，發(fā)展到現在的早、午、晚三市。目前廣州市的賓館、酒家、茶樓、食肆等都有經營茶市，商家賺取的利潤十分可觀。據行業(yè)人士估計，若以每位２元的“名茶”為例，四人一壺里的茶葉不會超過0.5元，有的充其量只有0.3元左右。雖然茶樓所賺的利潤很高,但一般百姓還是照飲不誤，并目還不滿足于這種茶樓式的飲茶,大有向“專業(yè)化”發(fā)展之勢。
近年廣州街頭出現了不少專營茶葉生意的茶莊，甚至有人說茶莊多過銀行。這類茶莊，趨向營造一種茶文化的氛圍。如大多數的店門都擺有一部紅木茶車，柜臺放上茶仙陸羽瓷像，顧客還可欣賞到各種各樣的茶具，如茶海、茶船、茶壺、隨手泡等，為了招徠茶客，茶莊還采用了試泡試飲的銷售手法。
目前廣州市內的茶莊老板大多是過江龍，主要來自福建、浙江、廣寧、肇慶、潮州等地，其中以福建安溪茶莊的商號最多。茶葉經營的利潤很高，零售毛利多達一倍以上，如烏龍茶產區(qū)價為４０元１０００克，而在市內零售價可賣到100元。去年廣東茶葉產量只有４萬噸，但廣州茶葉年銷售量卻達５萬噸，目前市內每天茶葉進出批銷數量達１４０噸，最高時每天達300噸以上。在芳村茶葉批發(fā)市場，經營商鋪達1000多個，此外廣東茶葉進出口公司又在海珠區(qū)開發(fā)了海印茶葉批發(fā)市場，全國有５５家知名廠家在那里設點經銷。
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