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眼下正是新茶上市的季節(jié)，很多愛喝新茶的人紛紛搶著購買，一飽口福。可記者從無錫市中醫(yī)院了解到，該院最近收治了好幾名因?yàn)楹刃虏瓒鴮?dǎo)致胃腸疾病的嘗鮮者。醫(yī)生為此特別提醒，茶并不是越新鮮越好，最好要先存放半個月再喝，否則對身體不利。
3月29日，家住稻香新村的孫老先生特意到宜興茶場買了1斤新茶。酷愛喝茶的他馬上就叫上幾個老朋友，聚在一起品茶�？僧�(dāng)天晚上，孫老先生就感覺到胃部不舒服，并立即來到無錫市中醫(yī)院診治，經(jīng)檢查，原來就是白天喝的新茶惹的禍。
據(jù)無錫市中醫(yī)院內(nèi)科的張醫(yī)生介紹，新摘下來的茶葉有一種誘人的芬芳，正是這種芳香，讓人們誤以為新茶是最好喝的。其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)上來說，最新鮮的茶葉營養(yǎng)成分不一定最好。因?yàn)樾虏瓒际莿傉聛聿坏揭粋�月的茶葉，不僅火氣大，其中的多酚類、醇類、醛類物質(zhì)等還沒有被完全氧化，對胃、腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，飲用后容易引發(fā)胃痛、胃脹等癥狀，大量飲用現(xiàn)炒茶后還會出現(xiàn)頭暈、四肢無力等“醉茶”現(xiàn)象，而且這些物質(zhì)還容易刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對神經(jīng)衰弱、心腦血管疾病患者也很不利。所以對于一些像患有胃酸缺乏，慢性胃潰瘍的患者，最好不要喝新茶，因?yàn)樾虏柚粫碳の葛つ�，產(chǎn)生胃腸不適，加重病情。新茶最好是等放置一周或半個月左右后，待茶中的物質(zhì)自動氧化后再喝。
信息來源：新華報業(yè)網(wǎng)
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2006-12-01
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