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一年四季喝茶如何巧安排?
季節(jié)不同可以飲用不同種類的茶葉，一般認(rèn)為紅茶是熱性的，綠茶是涼性的。綠茶比紅茶含有較多的茶多酚，味較苦澀。我國(guó)中藥藥性中常有味苦則性涼之說(shuō)，因此綠茶屬?zèng)鲂裕t茶屬熱性也是有道理的。有些老茶客一年四季飲茶常作這樣的安排:春、秋季喝花茶，性溫而芬芳；夏季喝綠茶，或在綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花或幾滴檸檬汁、薄荷汁，更能增加清涼消暑的作用；冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶，具有和胃暖身作用。
2004.3.06
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