戰(zhàn)國時期的《神農(nóng)本草》敘述了茶的藥性和作用:"茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目。"
唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為"十德":以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。
唐代的《本草拾遺》記載"茶久食令人瘦,去人脂。"
明代顧元慶的《茶譜》中說:"飲茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除煩、去膩,人不可一日無茶。"
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2005-4-2
9:35:44
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