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大紅袍文化現(xiàn)象


發(fā)布日期:[08-08-23 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]



  1994年前后,我萌生了回榕奉母的念頭,星村幾位竹筏工朋友知道后曾深情挽留,我應(yīng)邀陪幾位進(jìn)山閑逛,相互切磋導(dǎo)游說辭,又再度登臨此處,鐵門沒了,殘存的鐵門框仍深嵌在巖壁上,石板路被荒草掩蓋……不知曾發(fā)生了什么變故,但此次登臨印象格外深刻,“半天腰”摩崖之下的茶叢依舊,綠葉間伏有一條竹葉青蛇,一位友人還小心地摘了兩片茶葉兒,其葉奇大,柔軟而清香……下山途中幾位竹筏工師父興奮異常,抒發(fā)感慨,一致認(rèn)同此處與父輩所談“大紅袍所生之處奇險(xiǎn),人行難至,天心廟僧人訓(xùn)練猴子采茶,每年制茶不足一斤”相符合……
  日前恭讀武夷山資深茶人黃賢庚先生之文章《采過“茶王”的僧蓮》。文章說到,今已八十四的耄耋長(zhǎng)者釋蓮枝,民國二十七年,他15歲時(shí),在天心永樂禪寺受戒后,便在寺中當(dāng)大和尚昌明師的侍者,他曾有幸和師兄三人采過“茶王”之茶。文章說“……拜畢,攀巖附壁,上到‘掛在’巖壁上的大紅袍茶園,大家小心翼翼采摘,大約采得10來斤茶青;厮潞蠼唤o寺中茶廠做青師傅制作,方丈一直在廠中監(jiān)制”

……文中的描述使我又清晰地憶起了兩次三花峰之行……
  在《武夷歷代名叢奇種一覽表》中,所列55品名叢奇種中,以地名命名者惟有“半天妖”和“不見天”,以地名命名,則使人難知其茶的時(shí)、形、色、氣、味,而最易于掩飾其奧秘。
  三花峰的“半天腰”摩崖與“半天妖”奇種名叢諧音。可以斷言,三花峰“掛在”半壁的一方樂土,像懸在丹山碧樹間的搖籃,孕育了物華天寶;圣母瑪利亞的懷抱,以甘美的乳汁,孕育了圣嬰。
  今天,大紅袍母本真身安在?搬家了嗎?亦或不堪世俗的叨擾而脫於塵寰?……我無由而知。
  我每次走到九龍窠,都禁不住駐足凝望!昂鐦蛞粩酂o消息,萬壑千巖鎖翠煙”的詩句便泠然飛上心頭……
  大紅袍“母本真身”價(jià)值連城,世人矚目,但也身世坎坷,歷盡滄桑。據(jù)陳祥龍《探尋“大紅袍之謎”》載:他“在武夷山市工作時(shí)就聽到對(duì)大紅袍有三種說法:一說大紅袍即極品肉桂;二是說大紅袍是幾個(gè)名叢搭配而制的混合香型的茶;三是說奇丹單叢即大紅袍!蔽艺J(rèn)為這段話太重要了!
  上述文章中又說:陳德華(曾任武夷山市茶科所所長(zhǎng)十余年)“1985年11月到福安參加福建省茶葉研究所40周年所慶活動(dòng),私下向該所一位老同學(xué)要了5株大紅袍茶苗,帶回栽種在武夷山茶葉研究所御茶園名叢觀察園中,也就是這5株大紅袍茶苗茁壯成長(zhǎng),承擔(dān)著繁育推廣的任務(wù)。20多年來,繁育了大量苗木,使純種正本大紅袍的面積年年不斷擴(kuò)大!
  大紅袍“母本真身”有嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):其時(shí)、色、形、氣、味,以及玄妙的“巖韻”都有一定的嚴(yán)格要求,這是它的屬性,而它的載體卻不可能也不應(yīng)該是惟一的一株或兩三株茶樹,而應(yīng)該是“年老的退休,年輕的接班”。這是與時(shí)俱進(jìn)的觀點(diǎn)。如今農(nóng)科技術(shù)日新月異。武夷茶企群雄爭(zhēng)霸,大紅袍品種的“茶王”輩出,一波推動(dòng)一波。為大紅袍“母本真身”提供了大量的儲(chǔ)備——這是武夷大紅袍永續(xù)利用,永葆青春的物質(zhì)基礎(chǔ)。
  總之,大紅袍“母本真身”是個(gè)動(dòng)態(tài)的概念,我們有自信,有依據(jù)地說:今日的大紅袍“母本真身”比昨日的“母本真身”更年輕,更有活力;明日的大紅袍“母本真身”比今日的“母本真身”品質(zhì)更高、更好。
  而以“大紅袍”為商標(biāo)的武夷巖茶亦將以其“巖骨花香之勝”經(jīng)歷國內(nèi)、國際市場(chǎng)地拼殺,而最終“席卷六合而并吞八荒”。
五、大紅袍文化遺產(chǎn)傳承
  時(shí)下武夷山民眾在市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,利用“雙世遺”的旅游優(yōu)勢(shì),把生態(tài)旅游與茶文化結(jié)合起來,使茶、旅游、文化交相輝映,協(xié)同發(fā)展。
  長(zhǎng)達(dá)千五百年之久的豐厚武夷巖茶文化是武夷“世界文化遺產(chǎn)”的要件,其卓絕的歷史文化內(nèi)蘊(yùn)涵蓋了物種、加工、管理以及有關(guān)詩詞歌舞、禮儀等等,體現(xiàn)了巖茶的自然屬性、人文因素,富有傳奇魅力。2003年武夷山獲得“中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”的殊榮——這是我國的唯一!
  “大紅袍文化現(xiàn)象”是武夷茶文化的最精美部分,我們應(yīng)進(jìn)一步將之凸顯出來:武夷山中大片蔥碧的賞心悅目的茶園,是武夷茶文化的物質(zhì)基礎(chǔ)——但,這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這不是文化,文化注重精神!馬頭巖的制茶作坊,三菇石背后的七十二版墻,拔地而起的一家家茶企那古雅的建筑,接待茶客的古氣盎然的大廳,華貴厚重的大茶案……它具體、生動(dòng)地表現(xiàn)了一段歷史——武夷茶人從山間走向城市的歷史,是茶人從貧窮走向小康地歷史,是一家一戶地小農(nóng)經(jīng)濟(jì)走向機(jī)械化、科技化、現(xiàn)代化的歷史!
  而其中最為珍貴的莫過于那通往三花峰的苔跡斑駁的石板小路,那人工艱難的登山石階,以及當(dāng)年不少人還在吃糠咽菜的貧困中建造的顯得過于奢侈的鐵門,那冒著生命危險(xiǎn)開辟的“掛在”半天腰的方丈茶園……它歷歷在目地記述了武夷茶人世世代代,“芒履踢開降虎路”篳路藍(lán)縷的創(chuàng)業(yè)歷程……置身其間,我們仿佛聞到了先人的氣息,看到那幅《父親》名畫中那飽經(jīng)滄桑的面容……那是觸動(dòng)靈魂的,是令人熱淚盈眶的,是真誠感動(dòng)的——“千年祭”的龍柱浮現(xiàn)在我眼前——“武夷魂”雕塑浮現(xiàn)在我眼前,彭武、彭夷戰(zhàn)天兜地的嘯歌在武夷山中回響…… (丘理真)

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