我覺得,要想驅散“大紅袍”問題的團團迷霧,得從宏觀上把握。我提出一個“大紅袍文化現(xiàn)象”觀點,這是個人的一己之見。我歸納“大紅袍文化現(xiàn)象”包括五個方面:即大紅袍商標、大紅袍故事、大紅袍摩崖、大紅袍母本真身、大紅袍文化遺產(chǎn)傳承。對此五個方面一一試做分析,以請大家指正。
一、大紅袍商標
武夷巖茶歷史悠久,傳承有序,所謂“武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相崇嘉”——武夷人都知道,無庸贅述。
近年武夷山市委、市政府為擴大武夷茶的影響,拓寬市場,已將“大紅袍”作為武夷茶的品牌推向市場,這無疑是明智之舉。武夷茶有近兩百個品種,本地人沒有十年八載時間也弄不清楚,更何況域外之人。我常住福州,福州距武夷尚不足四百公里,不少文化人甚至不知“水仙”、“鐵觀音”、“肉桂”即是烏龍茶,遑論一般居民。要賣茶,不可能先給每個顧客上武夷茶文化課!時下,“大紅袍,紅天下”的廣告牌已頻現(xiàn)福州以至北京繁華的鬧市街頭!按蠹t袍”已從“皇家御用”的“神壇”走下,步入尋常百姓家。大紅袍今日才真正躋身于“碧螺春”、“金針銀毫”、“福州茉莉花茶”等中國市場消費者熟悉的茶品之列,而且以其獨特的品質拔得頭籌,進駐北京國賓館。
武夷山茶人欣喜地說:武夷巖茶“茶價年年高,銷售日日遠!”
二、大紅袍的故事
“大紅袍的故事”在武夷山市幾乎人人均可講述一二,但卻版本不一。為什么版本多多?因口口相傳,隨意杜撰;因無事實為模版,所以花色多多!
中國古代,書本文化只屬少數(shù)有閑階層,大多數(shù)民俗文化靠口口相傳,靠村頭橋邊閑聊胡侃,代代傳承。大紅袍的故事是宣傳武夷巖茶的絕好材料。武夷山下世代流傳的這些故事,極大地增加了武夷茶的神秘性——越神秘越好——這即是原始的商品廣告要追求的效果。凡中國的好東西,差不多都有“故事”烘托著——中國的“神仙”總是飄在一片“彩云”之上。
“大紅袍”,按字面理解當然是紅色的官袍,所以武夷山大紅袍的故事均離不開這件服飾,都拿它說事兒!巴纳x”的錯誤在中國很普遍,極為正常,因為中國是個詩歌國度,在語言、文字的傳情達意方面,“借喻”、“明喻”、“暗喻”的文學手法使用過廣、過久、過濫所致。
“大紅袍”茶名,其實是指其茶之茶湯的色澤!拔湟牟枭t如瑪瑙,質之佳過印度、錫蘭遠甚”。據(jù)民國三十一年版的《崇安縣新志》載:武夷巖茶名稱“宋以后花樣翻新,嘉名鵲起。然揭其要,不外時、地、形、色、氣、味六者。如先春、雨前乃以時名;半天妖、不見天乃以地名;粟粒、柳條乃以形名;白雞冠、大紅袍乃以色名;白瑞香、素心蘭乃以氣名;肉桂、木瓜乃以味名。”(見《崇安縣新志》第586-587頁)大紅袍諸故事中有一則是“仙話”,該“仙話”中有一句是說:大紅袍被地主豪紳掠去了,不久后他自己“逃了回來,駕著一片彩云,飄飄悠悠地落在了武夷三花峰半壁地半天妖”……這是前人在向我們透漏一些不宜公開宣講的文化秘密,它是珍貴的史料。
話雖這么說,但武夷山各種版本的大紅袍故事還得繼續(xù)講下去,畢竟美麗的傳說是武夷文化不可缺少的一部分。
三、“大紅袍”摩崖題刻
先說一個普遍認同的公理:某人家中有件極為珍貴的寶物,則必然是藏之唯恐不秘。不可能放在抽屜中,同時在外面題著“藏寶處”三字。
大紅袍——武夷巖茶之“皇”,世界獨有的三株(指當時),無價之寶,竟然放在荒山野嶺之上,而且赫然標出物名“大紅袍”,唯恐賊人不知?豈有此理!“大紅袍”三字之上的茶叢,摩崖與大紅袍“母株真身”的秘密耐人尋味。
這里,提供有關大紅袍摩崖題刻的一種推論!按蠹t袍”作為摩崖題刻是民國三十二年崇安縣長吳石仙所書,一縣之長,文化人當然了解武夷文化!按蠹t袍”題刻是武夷山摩崖題刻群體中的一員,必然具有武夷摩崖的一般特征。其特征是“比興”手法,而且地名、物名、峰名、巖名不題字,一旦題字即非地名、物名、峰名、巖名(新版《武夷話源》中有詳盡敘述,在此不再重復絮說)。至于近年的濫觴題刻,在此不予評說!睹髑迕耖g宗教》一書中,我欣然發(fā)現(xiàn)這樣一段話:為了激勵起義造反的信眾,白蓮教《教義》上說“獲滅門九族大罪者,死后升九重天,披大紅袍”(白蓮教,系混合有佛教、明教、彌勒教等內(nèi)容的秘密宗教組織,起源于宋代,一直延續(xù)到清代,教派名稱隨時隨地變化……清代有清水教、八卦教、天理教等名目。清代著名的有嘉慶元年至十年,川楚白蓮教大起義等。武夷山虎嘯巖亦曾是明清農(nóng)民起義山寨,在著名的“虎嘯八景”中就有白蓮渡一景,此名稱之義是一過此渡就是造反起義的地界了。)我認為,上述引文中“大紅袍”的語意最符合縣長吳石仙題字時的由頭。1942年前后正是戰(zhàn)亂動蕩時期,作為一縣之長,不堪兵匪官紳對武夷巖茶的巧取豪奪之擾,題刻“大紅袍”以轉移視線,保護地方名產(chǎn)之根脈,無疑是必要之為,睿智之行,大義之舉。當然,這一行為也有“欺上瞞下”之嫌,但為了治下黎民百姓之利益,也是值得的,即使危及個人身家,那有何防——“死后升九重天,披大紅袍”嘛!
話又說回來,“大紅袍秘密”在武夷山市素來就是最高機密,能知其奧者不足三五,而且口風極密。直至武夷景區(qū)開放初期,九龍窠一帶尚不能容許境外游客隨意進入。據(jù)說,當時有導游碰了這條“高壓線”,還被公安部門追究……聽說那些年國際市場上茶葉競爭激烈,武夷茶在當時沒有發(fā)揮其優(yōu)勢,曾經(jīng)受挫。外國茶人窺視武夷大紅袍者有之,為此,“防人之心不可無”。
四、大紅袍母本真身
上世紀八十年代初,我剛涉足旅游教學工作,有一次曾與幾位年輕朋友到景區(qū)游覽,踏勘導游線路。走出天心廟地界,于一坡道邊發(fā)現(xiàn)有一精心用石板鋪就的曲折光潔的小路蜿蜒直達三花峰趾,見一鐵門擋在山峽洞口,兩墻巖壁間有石階登頂,越高越窄,半途路斷。我們推開虛掩的鐵門,好奇地拾階而上,尚有丈余距離達頂時石階沒了,要兩臂左右撐持,手腳并用,吃力攀登,年輕敏捷者勉強可上,身體轉過巖壁,豁然一方小平臺,可站八九人許,有兩三株蔥郁的茶株,笑傲蒼穹。我有恐高癥,兩股戰(zhàn)戰(zhàn),不敢移動,縱目遠眺可清晰地看到九龍窠“大紅袍“摩崖……下山后,我暗自揣度:幾棵茶樹價值幾何,值得為其鋪設石板路,安裝鐵門?我油然想起一句幽默的古語“此地無銀三百兩,隔壁阿二沒有偷!”