臺海網(wǎng)9月13日訊(海峽導(dǎo)報記者 張順和）“大紅袍”無疑是今年最熱的茶葉品種，從年初起，茶青與毛茶價格大漲，最近又出現(xiàn)回落，而且廈門街頭新冒出了幾百家“大紅袍”的店招。
這不禁令市場人士產(chǎn)生疑問：“大紅袍”被游資炒作了？這幾天在廈門推介武夷茶的武夷山市茶葉局副局長徐少明在接受采訪時解釋，“大紅袍”沒有被炒作，只是市場投資熱情高了。
是投資熱情不是炒作
今年初，市場上的大紅袍茶青和毛茶價格大幅上漲，低檔茶甚至出現(xiàn)了翻倍的現(xiàn)象。不過，大半年之后，價格出現(xiàn)了回落現(xiàn)象。
“大紅袍不是被炒作，而是市場投資熱情高了�！毙焐倜鹘榻B說，以前武夷山市主要抓旅游，這兩年將旅游和茶葉一起促銷，武夷茶市場也就熱起來了。據(jù)他觀察，今年初突然涌進(jìn)武夷山茶市的外來資金雖然多了，但也只占到10%到20%。 “這些資金都不是大家想象的那樣，一窩蜂盲目涌進(jìn)。”徐少明告訴記者，這些投資客或者與當(dāng)?shù)氐牟杵蠛献鳎ㄟ^資金注入擴(kuò)大產(chǎn)量，或者本身就是懂茶的茶葉經(jīng)營者。
與茶青和毛茶大漲的行情不同，終端市場的“大紅袍”價格漲得不多。
“價格是有上漲，但與往年的水平相差無幾�！闭教盟{(lán)灣國際店負(fù)責(zé)人王少輝告訴記者，近幾年來，武夷巖茶一直保持著15%到20%的上升速度，今年也沒有出現(xiàn)像一些茶商所預(yù)期的大漲。
對于原料與半成品大漲價，而成品價格卻“跟不上步伐”，徐少明分析說，“茶商的利潤肯定壓縮了，部分資金也會因此離場，但不會造成多少波動�！薄按蠹t袍”市場還處于理性范圍，不用擔(dān)心明年的茶青和毛茶價格出現(xiàn)大異常。
不會做成鐵觀音的規(guī)模
“武夷巖茶永遠(yuǎn)不會做成鐵觀音的規(guī)模�！毙焐倜鞲嬖V記者，今年以來，包括“大紅袍”在內(nèi)的武夷巖茶門店雖然在不斷擴(kuò)張，但受資源的限制，武夷巖茶不會出現(xiàn)像鐵觀音那樣大街小巷都有身影的規(guī)模。
據(jù)了解，武夷山目前的茶山面積才12.6萬畝，一般只采春茶，雖然10月、11月還可以出一次冬片，但量不大，不會超過春茶的20%。而安溪的茶山已經(jīng)達(dá)到了60多萬畝，而且，一年可以采好幾季。
徐少明介紹說，武夷山市可以做茶山的地方不少，但當(dāng)?shù)卣诃h(huán)境的掌控上非常嚴(yán)格，不會突飛猛進(jìn)地去擴(kuò)大茶山。武夷巖茶采取的也將是 “做強(qiáng)不做大”的政策，走的是較為高端的路線，不會去拼規(guī)模。
“其實，武夷巖茶的真正韻味還沒有完全被消費(fèi)者了解�！痹谛焐倜骺磥�，武夷巖茶還有很大的潛力，遠(yuǎn)沒有達(dá)到應(yīng)有的價格。
