武夷星、永生、正山等
9家龍頭品牌骨干茶業(yè)企業(yè)代表參加了座談會。會上，茶企代表紛紛踴躍發(fā)言，談及培訓(xùn)、基地、品種、質(zhì)量、生態(tài)、可持續(xù)、農(nóng)殘、加工、品牌、渠道、價格、市場、誠信、基礎(chǔ)、信心、保障、文化、宣傳、網(wǎng)站、人才、監(jiān)管、可追朔質(zhì)量管理體系、檢測、茶葉集散地等問題。
楊副市長首先轉(zhuǎn)達(dá)了裴金佳代市長關(guān)心景區(qū)建設(shè)、關(guān)注武夷山茶業(yè)發(fā)展的心愿。楊榮郎在聽取企業(yè)家們的意見和建議后指出，茶產(chǎn)業(yè)作為促進我市農(nóng)民增收和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，總體上成效是好的，今年由于氣候反常引起當(dāng)前春茶茶青、毛茶原材料成本價格飚升影響成品茶銷售市場預(yù)期和占有率。盡管今年出現(xiàn)
40年來罕見的
4月份月平均氣溫最低現(xiàn)象，但惡劣氣候?qū)ξ湟纳讲枞~生產(chǎn)并沒有造成太大的影響，主要是靠有基地和品牌實力的龍頭企業(yè)和骨干企業(yè)比較好的發(fā)揮了主體作用和市場主導(dǎo)作用，在價格上揚中不隨波逐流，講誠信顧大局起著穩(wěn)定市場作用。武夷山市率先垂范形成一整套制度體系，在十縣市中起到了楷模帶頭作用和榜樣示范作用，增加了信心指數(shù)。在談到抓茶葉質(zhì)量和市場營銷時，楊榮郎認(rèn)為，一是要有憂患意識，借鑒安溪鐵觀音搞好加工和品牌的成功經(jīng)驗，總結(jié)汲取云南普洱炒作成敗的得失體會，要求企業(yè)自律不跟風(fēng)，朝陽產(chǎn)業(yè)一定要保護好發(fā)展好，一旦品質(zhì)下降，品牌落下來就不可挽回。政府要承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)，防范外來收購武夷巖茶茶青和毛茶流失問題，南平市及十縣市區(qū)政府要承擔(dān)市內(nèi)、市外農(nóng)殘安全監(jiān)管抽查第一職責(zé)，下決心堅決打擊農(nóng)殘超標(biāo)，實行部門單位綜合整治。二是南平茶業(yè)要做大做強，不能只局限于武夷山，概念上要搞清楚，自古以來就是北苑貢茶，樹立大武夷品牌意識，建立中國烏龍茶集散地。三是規(guī)范市場，著手嚴(yán)格公共商標(biāo)許可使用，質(zhì)量要有保證、體系要健全，建立可追朔體系。四是不講數(shù)量講質(zhì)量，不賣原料只賣成品，使成品茶成為終極產(chǎn)品。五是種好茶：品種上要突破，好的品種和生態(tài)才能有好茶，龍頭企業(yè)在科研上履行公共義務(wù)，承擔(dān)社會責(zé)任，茶業(yè)主管部門單位在品種及科研上更要有所作為，加強品質(zhì)生態(tài)種管體系，控制殘留要做好農(nóng)事安全記錄建立數(shù)據(jù)庫。做好茶：主要是按照工藝和品位標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范加工。賣好茶：運用政府網(wǎng)站公信力推薦放心品牌，建立規(guī)模企業(yè)品牌和公共品牌有機結(jié)合，拓展市場，做好公司＋基地。品好茶：做好茶文化，話說武夷茶就是北苑貢茶，巖韻、樅味、苔味無非是一種感受、精神意境。要建立質(zhì)量可追朔體系，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。六是建立競爭有序無形的茶葉市場，牢固憂患意識防范風(fēng)險。七是搞好企業(yè)文化，融合社團組織文化，廣泛建立人才溝通聯(lián)絡(luò)交流平臺，充分利用武夷學(xué)院建立招收在職茶學(xué)研究生再造的學(xué)術(shù)氛圍。
南平市政府副秘書長黃信敏、武夷山市政府副市長江書華及南平市農(nóng)業(yè)局、武夷山市茶業(yè)局有關(guān)同志一起陪同參加了調(diào)研座談會。（葉元高）
