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注：這篇巖茶之旅的游記是海都茶友會的一位六十幾歲的叔叔寫的。這位叔叔是本次武夷山巖茶之旅參加活動中年紀(jì)最大的也是最積極的一位。
武夷山素有“奇秀甲東�！敝u，武夷山不僅碧水丹山，風(fēng)光奇秀，還在于武夷巖茶“更以茶之奇而奇”。
蘇東坡贊美武夷巖茶的詩中寫道，“戲作小詩君勿笑，從來佳茗擬佳人”，蘇東坡把武夷巖茶比作絕代佳人，情有獨鐘。
武夷巖茶最突出的特點是獨處巖骨花香之勝地，品飲時有妙不可言的“巖韻”，所以，自古以來，武夷巖茶得到文人墨客，達(dá)觀顯貴，帝王將相所珍愛。
在參加海都茶友會武夷巖茶之旅之前，我們還只是停留在對資料的了解上，對親朋好友的介紹上，以及品飲時的感覺上，并沒有真正的切身體會。
5月29、30日的巖茶之旅，我們深入到武夷山，尋找茶香的源頭。
武夷巖茶的“巖韻”，歸納為四個字：香、清、甘、活。只有武夷山獨特的地理環(huán)境，只有適宜的品種才能吸收武夷山的地氣，才能孕育出“巖韻”。
白雞冠是武夷四大名樅之一，聞名遐邇。我們有幸在止止庵茶室品飲水煮白雞冠，沖泡后的白雞冠散發(fā)出蘭花香氣，令人心曠神怡，飲后滿口生津，回味有余香。
白雞冠有獨特的調(diào)氣養(yǎng)生功效，有資料介紹腹痛難忍，服下白雞冠茶，沒多久就能治愈。
馬頭巖像五匹奔騰的駿馬，旁有磊石巖。在馬頭巖下我們參觀了悟源澗巖茶廠的茶園，這里夏季日照短，遮陰條件好，冬擋冷風(fēng)，溫差小，加上合適的濕度，是巖茶生長得天獨厚的地方。
我們在“磊石精舍”寺院品飲了陳道長沖泡的馬肉，馬肉是巖茶中香氣尖銳持久的名種。沖泡四五次，還有強烈的芳香，湯色黃亮，只有在武夷山峽谷地帶產(chǎn)的茶，才會這種巖韻濃厚。陳道長穩(wěn)重好客，還未到“磊石精舍”，陳道長的悠揚的聲音，就在迎接我們，品飲中，陳道長又吹了一曲，上等茶香配以簫聲便有余音繞梁回味無窮之感。我們離開下山，陳道長站在寺院門口，用悠揚的蕭聲一直吹到看不到我們?yōu)橹梗蠹腋袆硬灰选?div>9
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