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2009年 福建茶事大盤點!
盤點3 安溪鐵觀音的傳統(tǒng)回歸
描述:
今年安溪鐵觀音清香型依然是主流,但是濃香型安溪鐵觀音也開始逐漸興盛起來。傳統(tǒng)正味安溪鐵觀音深受茶客的喜愛,業(yè)內(nèi)人士將其歸結(jié)為安溪鐵觀音的“傳統(tǒng)回歸”。而不少企業(yè)也開始通過產(chǎn)品的調(diào)整以及安溪鐵觀音傳統(tǒng)工藝的傳播等方式,積極發(fā)揚安溪鐵觀音的傳統(tǒng)工藝。
意義:
茶總是越喝越濃。如今,在茶葉店泡出來的茶,茶湯色正悄然發(fā)生變化,從淺轉(zhuǎn)深,從淡轉(zhuǎn)濃,口感越來越醇厚,傳統(tǒng)正味正在逐漸散發(fā)出自己的魅力。
公司茶園基地
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