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圖片說明：張藝謀在武夷山品茶 |
臺(tái)海網(wǎng)3月12日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 吳語）雖說張藝謀奧運(yùn)會(huì)后復(fù)出的首個(gè)“印象”作品——《印象大紅袍》，要等到今年10月才將與觀眾見面，不過廈門的茶商們已經(jīng)提前感受到了這位著名導(dǎo)演帶來的神奇。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在不僅武夷巖茶炙手可熱，就連同屬烏龍茶系列的濃香型鐵觀音也開始在廈門市場(chǎng)上風(fēng)生水起。
市場(chǎng)占比大增兩成
談起張藝謀，廈門御上茗茶葉店老板王劍平滿臉的興奮。“張藝謀去年到武夷山拍攝《印象大紅袍》，引發(fā)了國(guó)內(nèi)一股喝武夷巖茶熱，茶葉店銷量跟著大增�！蓖鮿ζ酵嘎叮航衲觊_春以來，更是有外地的朋友要求加盟他的品牌。
“今年來，濃香型鐵觀音銷售勢(shì)頭相當(dāng)好，跟去年同期相比增加了30%以上�！睆B門華祥苑總經(jīng)理肖文華也向記者證實(shí)：以前濃香型鐵觀音的市場(chǎng)銷售比重為10％左右，今年已提升到30％左右。
“現(xiàn)在單位用茶也已越來越‘濃’，且越來越多的茶客以喝濃香型鐵觀音為主。”安溪鐵觀音集團(tuán)總經(jīng)理王大慶表示，開春以來，前來店里購買濃香型鐵觀音的人越來越多，廠里也有意識(shí)地多加工一些濃香型鐵觀音。
而八馬茶業(yè)的一位人士也向記者透露，為迎合市場(chǎng)的需求，公司已研發(fā)出了二三十個(gè)濃香型鐵觀音的品種。
提前布局爭(zhēng)搶商機(jī)
還有不少茶商認(rèn)定《印象大紅袍》將帶來大把商機(jī)，紛紛開始提前布局市場(chǎng)。
廈門山國(guó)飲藝?yán)习辶忠夥寰褪瞧渲兄弧Ｑ巯�，林意峰正忙著在北京開店事宜�！皩⒃诰╅_3家分店，店址已經(jīng)選好�！绷忠夥遄蛉照f，《印象大紅袍》播出后，包括大紅袍在內(nèi)的濃香型烏龍茶肯定會(huì)跟著走紅。
提早關(guān)注這一市場(chǎng)的還有廈門茶葉進(jìn)出口有限公司。該公司總經(jīng)理王貴卿告訴記者，廈茶公司準(zhǔn)備近日到武夷山大量收購大紅袍。廈茶公司一直是武夷巖茶和濃香型鐵觀音生產(chǎn)加工和貿(mào)易的重要基地，每年都要采購幾千噸�！敖衲旯緦⒓哟笫召徚Χ�，從產(chǎn)地下手爭(zhēng)取市場(chǎng)機(jī)會(huì)”。
暖胃功能受到認(rèn)同
“其實(shí)，張藝謀只是錦上添花而已。”在廈門茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳志雄看來，濃香型烏龍茶走紅，主要還是因?yàn)槠溆幸嫒梭w健康，特別是其暖胃功能逐漸受到茶客的認(rèn)同。
“在喝久了清香型鐵觀音后，廈門老茶客已經(jīng)感覺到其對(duì)胃的刺激作用�！标愔拘壅f，“因此開始逐漸改喝經(jīng)過高溫烘焙，具有可以控制質(zhì)量、不傷胃等優(yōu)點(diǎn)的濃香型烏龍茶�！�
普洱茶的逐漸沒落也是濃香型烏龍茶走紅的一個(gè)重要原因。陳志雄告訴記者，普洱茶也是濃香型茶，經(jīng)過前些年的大肆炒作后，人們開始對(duì)濃香型茶有了比較感性的認(rèn)知。但由于炒作過度，價(jià)格虛高，普洱茶在廈逐漸沒落。于是福建茶商開始順勢(shì)炒作濃香型烏龍茶，加上定價(jià)也比較合理，又容易保存，不需要冰箱來保鮮，因此逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可。
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