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大紅袍是武夷巖茶的一種。當(dāng)然，武夷巖茶是我最喜歡的茶之一。
武夷巖茶有著眾多的品種，也有與生俱來的“巖骨花香”�；ㄏ闶呛芷匠５模焚|(zhì)好的茶如鐵觀音、碧螺春都有花香；但是“巖骨”使武夷巖茶從群芳中出挑出來。一泡茶，自從她滋生出芽葉的那一剎那就在等待，等待著經(jīng)歷光與火的褪變，等待著在水中復(fù)活�；蛟S有人讀懂了她的種種，或許只是隨便的被喝掉，或許泡了卻忘了喝被倒掉，或許根本連喝都沒有喝，只是因?yàn)闀r(shí)間太久走了味兒而被丟掉。等待仿佛是茶的宿命。巖石是不怕等待的，千年的滄海桑田也只能在巖石上留下一層風(fēng)化的殼。所以巖茶有一種的精神。一泡好的巖茶，其中有果敢與堅(jiān)忍，亦有無量的慈悲。而這其中的滋味與韻致，存在于很久前的那個(gè)傳說中。
秀才只是成百上千個(gè)上京趕考秀才中的一個(gè)，同別的秀才一樣的窮，所以，他不得不在趕考途中借住在一間寺廟里。
秀才進(jìn)門時(shí)并沒有看清這間廟的名字，他白天淋了雨，加上瀉肚與旅途勞頓使得他發(fā)起熱來。進(jìn)廟時(shí)是被僧人攙扶進(jìn)來的，渾渾噩噩地倒在床上，昏沉間仿佛有人給他蓋上了棉被，白天的瀉肚已讓他連說聲“謝謝”的力氣都沒有了，寺院里香燭的氣味使他很快地放松下來，疲倦同時(shí)襲來，秀才很快睡著了。
秀才不知睡了多久，待他幽幽醒轉(zhuǎn)過來，發(fā)覺自己躺在一張竹床上，床頂挑著一頂破蚊帳，床畔點(diǎn)著一只油燈，籍著昏暗的燈光，秀才看到一位慈眉善目的老和尚坐在床前，穿著一身百衲的袈裟，正在為他搭脈。旁邊打著燈籠的小和尚說：“師傅，看，他醒了�！崩虾蜕行χc(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“只是飲食不當(dāng)加之受了些風(fēng)寒，不妨事的。”說著，將秀才的手放在被中，又將被子掖掖好道：“施主不必憂心，且在小廟安養(yǎng)幾日�！币晃恢心晟硕酥恢粺釟怛v騰的大碗進(jìn)來，向老和尚道：“師傅，茶煮好了，現(xiàn)就給他喝嘛�！崩虾蜕悬c(diǎn)點(diǎn)頭接過茶碗，遞給秀才道：“快喝吧。”秀才接過茶碗，頓時(shí)有一股奇香透鼻而入，聞之口舌生津，秀才忙飲了一口，如玉般溫滑的茶湯順著喉嚨一直熨貼入肚腸，四肢百骸莫不透出一口濁氣，秀才顧不得燙，直將一碗茶灌下肚去，只聽得肚腸間咕咕作響，額頭沁出一層汗來，渾身輕快了不少。老僧扶秀才躺下道：“你才出了汗，躺在這里捂一捂，一會(huì)兒我讓這徒弟煮些芋子粥來與你吃�！毙悴胖x過老和尚，點(diǎn)點(diǎn)頭，很快又睡過去了。
秀才在床上躺了整整三日，喝了寺僧煮的茶與粥，身體漸漸輕安了。這一日，秀才吃過茶后下床將書理一遍，覺得比病前還要智敏些。秀才想，該去向方丈和尚道謝，便步出了房門。
剛出門，便嗅到一陣茶香，正是前幾日自己喝的那茶的香氣。
秀才尋著香味走到廚房，看到老和尚正滿頭大汗地站在鍋邊炒茶。小和尚搬進(jìn)茶青來，老和倒在鍋里翻來灑去的炒制著，倒進(jìn)去的一大堆茶葉不一會(huì)就變得很少了，老和尚因?yàn)槟昀像劚�，腳下還放著幾塊火磚墊著，老和尚就踩在這一摞磚上，反復(fù)炒著茶。火候到時(shí)將茶葉掃進(jìn)旁邊的一只蘿筐里，小和尚再搬去與送茶的那位僧人一道烘焙。炒夠一滿筐夠一次烘焙的茶青，老和尚才從灶旁撐著腰走下來，坐在石凳上擦著汗，自他面上、頸子上淌下來的汗水將一條布巾都濕透了。秀才忙解下自己的汗巾遞了上去。老和尚笑道：“我用這個(gè)就行，你那個(gè)怪干凈的，白弄臟了�！毙悴诺溃骸巴砩簧硪幻际欠秸删认聛淼�，再要見外，晚生無地自容�！狈秸珊鸵娝绱苏f，便笑著接過他手上的汗巾擦汗，一面與他聊著天：“小施主是去京中趕考嗎？”秀才點(diǎn)點(diǎn)頭道：“晚生名叫劉長(zhǎng)順，自安徽往京中趕考，誰料途中多受風(fēng)寒，多虧恩公茶飯相濟(jì)，才得活命，請(qǐng)受晚生一拜�！闭f著便拜下去，老和尚忙將他扶起道：“劉施主不必多禮，這茶樹生在我們寺院附近，本就是菩薩用來渡化眾生的，只不過假我們這些衲子之手罷了�！毙悴艊@了口氣道：“只是這茶得來實(shí)在不易……”一旁正在烘茶的小和尚插話道：“是啊，你看我?guī)煾档氖�，年年炒茶，手都跟茶樹一樣了�！毙悴虐徇^老和尚的手來看，果然同樹樁一樣，手掌上結(jié)了厚厚一層繭，指關(guān)節(jié)也變了形，指甲粗礪不平。秀才握著老和尚的手感嘆不已，老和尚收回了手，輕輕的搓著道：“炒茶也是修行，僧人本分……”
秀才在寺里又住了兩天，怕耽擱了上京趕考，第三日一早便收拾行裝準(zhǔn)備上路了。老和尚帶著兩位徒弟送他到寺門外，將一個(gè)紙包交給他說：“這是你先前喝過的茶，路上再遇風(fēng)寒瘧疾當(dāng)可無事，只是去年炒制的茶已吃完了，今年剛下的新茶卻又得褪火，不得馬上吃，只剩這一小包了，施主萬請(qǐng)收好�！毙悴攀障虏�，從懷里摸出一包錢幣交給老和尚。老和尚笑推道：“有遠(yuǎn)近檀那才有此廟，即能受寺廟之慧，累世累劫必在此廟培積過福報(bào)。施主不必客氣�！毙悴艧o法，只得再三致謝，往山下走去。走了幾步回頭看時(shí)，方丈與二位僧人還站在那里目送他。他向幾位法師揮著手，看到了山門前一片木板上刻著的寺名“天心永樂禪寺”。秀才轉(zhuǎn)回頭，一徑趕路，一徑想，這竟是我重生的地方，我今日才知此廟叫做天心永樂禪寺，只是我一介窮書生，蒙法師慈悲贈(zèng)茶卻無以為報(bào)，它日若金榜題名時(shí)定要回來重重謝過幾位法師才好呢……
秀才心掛科考，日日風(fēng)餐露宿不肯停歇，這一日進(jìn)了直隸境內(nèi)，卻是離京城不遠(yuǎn)了。秀才松了口氣，遂找了一家干凈客棧歇息。至晚間，秀才洗漱了正欲收拾安寢，卻聽到隔壁房間傳來混亂的聲音，還夾雜著病人痛苦的呻吟聲。秀才推門出去，正看到小二拎著熱水忙忙的跑過來。秀才問：“這是怎么了？”小二說：“咳，剛住進(jìn)來一個(gè)客官，想是白天吃了不潔凈的食物了，上吐下瀉，還發(fā)熱呢�！毙悴虐窃诖皺羯峡戳艘谎�，只見一位蓄須的中年男子倒在床上，面色煞白，兩個(gè)隨從在旁干著急，只是支使著店小二：“大夫呢？快去請(qǐng)大夫？鎮(zhèn)上可有藥房？”秀才回到自己房里，忽然想起天心寺老和尚贈(zèng)的茶來，心想：看那人病癥與我當(dāng)日差不多，用此茶應(yīng)當(dāng)能治好。遂從箱籠中翻出茶葉，正欲送去，忽又想，萍水相逢，我又不是大夫，人家未必肯信，再說此茶只這一包，給他用了，萬一我在京中再遇風(fēng)寒怎好？秀才猶豫這當(dāng)兒，那邊大夫已然請(qǐng)來，只是此地?zé)o甚良醫(yī)，大夫把了半天脈，一會(huì)說是腸梗，一會(huì)兒又說是傷寒，究竟也說不出個(gè)所以然。秀才聽著旁壁的聲音越來越小，越來越弱，忍不住拿起茶包走了出去。
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