今年，武夷山市通仙茶業(yè)有限責(zé)任公司的茶葉生產(chǎn)、加工、銷售順當多了。公司胡經(jīng)理說，這得益于市里掛點服務(wù)單位的幫助。
　　年初，市里對已投產(chǎn)的13家規(guī)模較大茶企業(yè)實行市直單位掛點服務(wù)，每3家單位掛一家企業(yè)，企業(yè)與單位雙向選擇，并制定掛點服務(wù)的目標任務(wù)。通過雙向選擇，市茶業(yè)局、科技局、煙草局掛點通仙茶業(yè)，茶葉生產(chǎn)加工季節(jié)，市茶業(yè)局技術(shù)人員主動上門指導(dǎo)企業(yè)做茶，把住關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)關(guān)，隨后進行拼配和審評，使茶葉質(zhì)量較往年有較大提高。市科技局則建議通仙茶業(yè)建立一家茶葉研究所，提高企業(yè)的科技含量，目前科技局人員正在幫助企業(yè)為建立研究所做準備工作。市煙草局利用對外聯(lián)系廣泛的優(yōu)勢，幫助該企業(yè)推薦客戶，推銷茶葉。截至目前，通仙茶業(yè)今年銷售額已達220多萬元，比去年同期增長80%。
　　這是武夷山市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的一項具體幫扶措施。此前已有多家規(guī)模茶企享受市直單位掛點服務(wù)，幫助企業(yè)擴大生產(chǎn)和完善經(jīng)營，企業(yè)在他們的幫助下，在品牌創(chuàng)建、茶葉銷售、企業(yè)科技含量等方面都有長足進展。
　　武夷山市委、市政府把茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來抓，成立了茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了茶業(yè)局。2006年3月，制定出臺了《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》，全面分析了全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和薄弱環(huán)節(jié)，從增加面積、擴大規(guī)模、提升質(zhì)量、提高單價等13個環(huán)節(jié)提出了未來三年茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。同時出臺了《茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠（獎勵）政策》，完善了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，賦予了系列配套措施，營造了更為優(yōu)越的發(fā)展環(huán)境。政府在資金和政策兩個方面扶植茶農(nóng)和茶企，鼓勵茶農(nóng)組成合作社，在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下擴大茶園面積。今年市茶業(yè)局還開展了茶產(chǎn)業(yè)普查工作，全市茶園面積已達11萬余畝。
　　有了規(guī)劃和獎勵政策，武夷山把重點放在大紅袍品質(zhì)的保證上。沒有品質(zhì)，再好的品牌也無所依附。為此，武夷山從生產(chǎn)到銷售，都制定了一整套質(zhì)量安全監(jiān)管流程，要求嚴格按照規(guī)范標準進行生產(chǎn)，鼓勵茶企創(chuàng)建無公害茶、綠色食品茶、有機茶基地，同時督促企業(yè)建立茶葉原料可追溯臺帳，嚴格按照制作工藝流程操作每一道環(huán)節(jié)；設(shè)立茶企業(yè)質(zhì)量檔案，強制各茶企在產(chǎn)品茶上市前送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核檢理化、衛(wèi)生和感官指標，并貼上武夷巖茶地理標志保護專用標志。
　　為保證大紅袍的品質(zhì)，武夷山市還對大紅袍“國標”進行補充和修訂，對大紅袍品種進行分等定級，細化衛(wèi)生指標，明確標志標簽必須標注的內(nèi)容等，使“標準”的內(nèi)容和形式更為科學(xué)、規(guī)范、適用。
　　市里還對茶葉經(jīng)營者和武夷茶市場進行跟蹤管理，以有效的監(jiān)管措施保證武夷巖茶大紅袍的品質(zhì)。2006年以來，尤其是第二屆茶博會召開前夕，武夷山持續(xù)開展巖茶市場專項整治行動，對度假區(qū)、景區(qū)、市區(qū)的茶葉銷售商店、攤點、茶館、茶莊進行全面檢查，打擊銷售假冒偽劣武夷茶及以次充好行為，將違規(guī)者列入黑名單。2006年4月，還在度假區(qū)公開焚燒收繳的假冒偽劣武夷茶及冒用“QS”標志的茶葉包裝印刷品。同時，在北京、廣州、福州等主要銷售區(qū)分別成立了武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會的分會和武夷巖茶推廣中心。同業(yè)公會搭建起大紅袍直銷渠道，讓消費者購買到放心產(chǎn)品，既保障了消費者的合法權(quán)益，又提高了大紅袍的市場信譽度和占有率。[FS:PAGE]
　　武夷山市鼓勵茶企爭創(chuàng)各級各類名牌產(chǎn)品，對獲得中國名牌產(chǎn)品或中國馳名商標稱號的企業(yè)和獲得省名牌產(chǎn)品或省著名商標的企業(yè)，給予相應(yīng)的獎勵。目前我市已有“武夷”、“武夷星”、“正巖”、“元正”、“興九”和市茶業(yè)局申報的“武夷山大紅袍”六個商標成為省著名商標，“武夷星牌大紅袍”還于2006年被評為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。
　　星村、武夷、興田等重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）也根據(jù)各自產(chǎn)業(yè)特點，大力度支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)壯大。星村鎮(zhèn)在成立專業(yè)服務(wù)機構(gòu)的同時，選派機關(guān)干部下派茶企幫扶，每年春冬兩季還邀請省里茶葉專家教授為全體茶農(nóng)授課。（一道環(huán)節(jié)；設(shè)立茶企業(yè)質(zhì)量檔案，強制各茶企在產(chǎn)品茶上市前送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核檢理化、衛(wèi)生和感官指標，并貼上武夷巖茶地理標志保護專用標志。
　　為保證大紅袍的品質(zhì)，武夷山市還對大紅袍“國標”進行補充和修訂，對大紅袍品種進行分等定級，細化衛(wèi)生指標，明確標志標簽必須標注的內(nèi)容等，使“標準”的內(nèi)容和形式更為科學(xué)、規(guī)范、適用。
　　市里還對茶葉經(jīng)營者和武夷茶市場進行跟蹤管理，以有效的監(jiān)管措施保證武夷巖茶大紅袍的品質(zhì)。2006年以來，尤其是第二屆茶博會召開前夕，武夷山持續(xù)開展巖茶市場專項整治行動，對度假區(qū)、景區(qū)、市區(qū)的茶葉銷售商店、攤點、茶館、茶莊進行全面檢查，打擊銷售假冒偽劣武夷茶及以次充好行為，將違規(guī)者列入黑名單。2006年4月，還在度假區(qū)公開焚燒收繳的假冒偽劣武夷茶及冒用“QS”標志的茶葉包裝印刷品。同時，在北京、廣州、福州等主要銷售區(qū)分別成立了武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會的分會和武夷巖茶推廣中心。同業(yè)公會搭建起大紅袍直銷渠道，讓消費者購買到放心產(chǎn)品，既保障了消費者的合法權(quán)益，又提高了大紅袍的市場信譽度和占有率。
　　武夷山市鼓勵茶企爭創(chuàng)各級各類名牌產(chǎn)品，對獲得中國名牌產(chǎn)品或中國馳名商標稱號的企業(yè)和獲得省名牌產(chǎn)品或省著名商標的企業(yè)，給予相應(yīng)的獎勵。目前我市已有“武夷”、“武夷星”、“正巖”、“元正”、“興九”和市茶業(yè)局申報的“武夷山大紅袍”六個商標成為省著名商標，“武夷星牌大紅袍”還于2006年被評為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。
　　星村、武夷、興田等重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）也根據(jù)各自產(chǎn)業(yè)特點，大力度支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)壯大。星村鎮(zhèn)在成立專業(yè)服務(wù)機構(gòu)的同時，選派機關(guān)干部下派茶企幫扶，每年春冬兩季還邀請省里茶葉專家教授為全體茶農(nóng)授課。（胡增官）

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