“巖韻花香”，這是我在武夷山腳下一間茶館中看到的一幅字，說(shuō)的是武夷巖茶特有的味道?！皫r韻”？我從不知道一塊巖石竟也是有味道的。巖石會(huì)有什么韻？該是有些冷，有些澀，有些苦罷？而“花香”，聽起來(lái)它是甜的，柔和的，曼妙的，此二者如何混于一體？究竟是什么茶能夠如此魅惑,傾倒眾生？看到那幅字之前，喝茶對(duì)于我只是每日里習(xí)慣之事，從無(wú)講究，簡(jiǎn)單如呼吸，不曉茶中門道，更不知品，再好的茶也無(wú)非就是提神之物。然而善感的文人們卻總能在小小的茶杯中品出浩浩的乾坤來(lái)，他們說(shuō)“茶如人生”。而人生，究竟又有什么樣的味道？

    武夷之行是四年前的事了，長(zhǎng)久的郁悶最終醞釀了一次短暫的出逃，就這樣不經(jīng)意地邂逅了武夷的山水武夷的茶。

    那是六月初，不巧遇上陰雨天氣，行程大大縮減，但也正因了這雨的洗禮，武夷山方在我的眼中驚為仙境，從此“除卻武夷不是山”了。也許，因?yàn)槟菚r(shí)候心上有傷，痛極生癡，倒是成就了一顆詩(shī)心，放眼去滿目煙雨迷離，山是敬亭山，水是無(wú)根水，一石一木脈脈含情。原本就天性疏懶，對(duì)武夷一見鐘情，甚至于起了“終老斯山，坐看云起”之念，也從此愛(ài)上了茶，愛(ài)上杯中淺淺的巖韻花香。

    武夷山是典型的丹巖地貌，大片大片的巖石從容地光禿禿著，清峻，不發(fā)一言。從那些冰冷、黝黯的巖石旁經(jīng)過(guò)，我甚至能感覺(jué)到它們的孤傲和出塵。這，就是巖石的味道么？久雨初晴時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的兩山間偶然露出一方晴空來(lái)，藍(lán)得深幽幽的，讓人誤以為山那邊便是世外桃源。九曲溪?jiǎng)t是武夷山的靈魂，點(diǎn)綴得整座山飛翠流霞，好似住著一個(gè)精靈。都說(shuō)好山好水出好茶，那些名聞天下的“嘉木”就長(zhǎng)在這靈秀的九曲溪邊，長(zhǎng)在這些傲岸的巖石間，怎能不甘香醉人？怎能不仙風(fēng)道骨？

    因?yàn)橛晏?，行程之外便多出大段空閑，那日午后在住處附近閑逛，隨意進(jìn)了一間清靜的茶館。武夷山腳下的茶館多如牛毛，這一間除了稍稍雅致些也并不特出。上得品茶樓上，一眼就看見了那幅字，正氣定神閑地立在中墻。茶莊主人忙沏茶相迎，她是一位少女，溫婉怡人，一如武夷山的氣質(zhì)。主人執(zhí)茶甚恭，嫻熟的茶技讓我大開眼界。她說(shuō)要泡一壺好茶，水要沸，心要誠(chéng)，茶葉要新，且是新炒的第一季春茶，她說(shuō)我們趕上了好時(shí)機(jī)。很快，滿室里便充盈著裊裊的茶香。一道茶，鮮香撲鼻，神清氣爽；二道茶，甘厚醇美，沁心沁肺，百轉(zhuǎn)千回；三道茶，幽香滿口，余韻悠長(zhǎng)。三道茶下肚，多日來(lái)的郁悶一掃而空。我們喝著，聊著，小小的茶盅一續(xù)再續(xù)，不知夜色漸濃。

    其時(shí)已過(guò)立夏，山里的氣候卻象已涼天氣未寒之時(shí)，坐在這清雅的茶室里，忘記身在何方。窗外雨聲淅瀝，室內(nèi)茶香氤氳，我恍然坐在唐代的爐峰煙雨中，二三好友對(duì)飲清談，“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵”，重溫白樂(lè)天的閑散情懷。過(guò)往種種此刻都注到心頭，沉淀在眼前這杯釅如酒，淡如水的茶中，一飲而盡。生命中曾有過(guò)的疼痛、狂喜、失落、執(zhí)迷盡皆淡去，忽然覺(jué)得，其實(shí)人生中并沒(méi)有什么事是過(guò)不去的，沒(méi)有什么結(jié)是打不開的，許多煩惱都不值一提，只有眼前這杯茶才是最真實(shí)的。且再喝一杯吧！這一刻，我竟已醉了。如果說(shuō)這一刻在我的一生中有什么不同？那便是日日所喝之茶，此時(shí)此刻方才漸漸有了味道，而我這個(gè)碌碌蠢物，方才有了品茶的覺(jué)醒和欲望。[FS:PAGE]

    一恍眼，那一味“巖韻花香”已品了多年，一直品到了今天。其間也嘗過(guò)其它不同品種的茶，雖無(wú)“素手汲泉，紅妝掃雪”那般風(fēng)雅，倒也領(lǐng)悟了茶道一二。然而武夷山雨夜的那道茶仍是我平生最有滋有味的一道茶。

    不久前故地重游，欲再續(xù)昔日茶緣，卻發(fā)現(xiàn)彼時(shí)彼境已不再來(lái)。八月盛夏的驕陽(yáng)下，缺水的武夷山不再是我魂?duì)繅?mèng)繞的那座桃源勝境，茶莊主人也從少女長(zhǎng)成了少婦，茶樓上那幅字不知何時(shí)已然換作了“茶禪一味”，就連那些滋潤(rùn)過(guò)我灰敗生活的香茗也好似有了不同的味道。事實(shí)上，山還是那座山，茶還是那味茶，不同的是我的心境。物換星移，多少滄桑彈指間！然而不管是否愿意，生活總是要繼續(xù)，某些情懷也終有一日有如茶味，由濃漸淡，致于沉寂。當(dāng)年曾經(jīng)冒出的遁隱空山之念，在今日看來(lái)實(shí)有幾分可笑，是啊，“塵緣猶未了，況清風(fēng)入畫，明月在天？”豈可以不了了之？用心品過(guò)幾年的茶后，終于有些明白何以“茶如人生”了。若以茶喻人，那么我愿意象巖茶，血脈里流淌著花的芬芳，骨子里有巖石的立場(chǎng)，如此，人生便如巖韻花香一般豐盈起來(lái)。

    人的一生好比三道茶。三十歲之前，年少輕狂，慣常無(wú)知，卻滿懷激情，意氣風(fēng)發(fā)，如第一道茶，使人神清氣爽?！叭ⅰ保⒛暌院蠼?jīng)歷開始豐富，或者已小有成就，或者倍嘗失落，難免心生厭倦，卻無(wú)法逃避，總有些沉重的道義、責(zé)任不容推卸?！吧畹膯?wèn)題不是如何值得過(guò)，而是不得不過(guò)”，這多少有些殘酷，但卻是人生的真相。此時(shí)的人生柳暗花明，百轉(zhuǎn)千回，好比第二道茶。到了“五十而知天命”的時(shí)候，人生這本書基本已成型，悲歡都已嘗遍，風(fēng)雨過(guò)后一切歸于平靜，只余天際那一抹晚霞，昭示生命中的華彩篇章，這正如第三道茶，余韻未盡，繞梁不散。都說(shuō)酒過(guò)三巡吐真言，茶過(guò)三巡呢？妙玉說(shuō)“一杯為飲，二杯為品，三杯便是解渴的蠢物了”，三道茶喝完，俗物也罷，蠢物也罷，人生的況味已然盡了，該是“鶴心杳冥，物我兩忘”矣。我想這就是所謂的“茶禪一味”罷？

    從只知喝茶到用心去品茶，年歲虛長(zhǎng)，我的人生雖并無(wú)多大進(jìn)展，但總算還是一個(gè)真誠(chéng)的人，尚能依己心性去品一杯茶。我的人生下一道茶會(huì)是什么味？無(wú)論如何，茶，要細(xì)品，人，要做純粹的人。有一種香水叫做“一生之水”，于我而言，如果有什么可稱為“一生之飲”，那定是滿溢巖韻花香的好茶無(wú)疑。

上一文章：秋冬暖飲 品上乘武夷巖茶

下一文章：巖茶的品飲感受