《武夷茶經(jīng)》將首發(fā)
發(fā)布日期:2008-10-07 15:33:26 訪問(wèn)次數(shù):1507
來(lái)源:新聞中心
近日,記者獲悉:歷時(shí)3年編寫(xiě)、共計(jì)100余萬(wàn)字的《武夷茶經(jīng)》一書(shū)將在茶博會(huì)上舉行首發(fā)儀式。
《武夷茶經(jīng)》由科學(xué)出版社出版,共十五卷,以圖文并茂的形式,全面、系統(tǒng)、科學(xué)地介紹了武夷茶、武夷巖茶的歷史淵源、品種名叢、栽培管理、制作工藝、品飲文化、茶藝茶俗、茶具茶器、產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量、流通傳播、正山小種、民間故事,以及武夷茶的詩(shī)詞、文賦、論著、資料等,是一部具有知識(shí)性、實(shí)用性、趣味性、藝術(shù)性、科學(xué)性和權(quán)威性的武夷茶百科全書(shū)。
據(jù)該書(shū)主編、市政協(xié)主席肖天喜介紹,自2006年3月始,他和數(shù)名在我市茶葉界頗有建樹(shù)的人士一起,參閱相關(guān)歷史資料,精選各類文章、圖片,花費(fèi)大量心血后編寫(xiě)出《武夷茶經(jīng)》。此書(shū)作為武夷山市政協(xié)文史資料第十五輯、武夷文化研究所武夷茶文化專輯,日前已被列為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。
《武夷茶經(jīng)》已進(jìn)入最后審定階段,預(yù)計(jì)10月印刷完畢,茶博會(huì)期間正式公開(kāi)出版發(fā)行。(許慶慶)