商報記者黎爾寬/文圖
　　臺灣開放大陸居民赴臺旅游，往后到臺的順德游客將不斷增加。前些日子，我應(yīng)邀抵臺灣進行了一次走馬觀花式的訪問，雖然時間只有九天，但仍感收獲頗豐，現(xiàn)將耳聞目賭中的一鱗半爪刊出，奉獻給讀者諸君。
　　臺灣是世界著名的旅游勝地，島上的風(fēng)光可概括為“山高、林密、瀑多、岸奇”等特征。千萬座山組成了臺灣四條南北縱列的山脈平行伸展，形成許多奇特而壯麗的景觀；臺灣森林面積達一百九十多萬公頃，占全島面積百分之五十五，比歐洲著名的山林之國瑞士的森林面積大一倍，被人們稱為亞洲的“天然植物園”；瀑布不僅多且類型多，直瀉型的從天而降勢如龍飛，還有珠簾型、轉(zhuǎn)曲型、多瀑并列型等等；海岸景觀也令人嘆為觀止，東海岸的清水?dāng)嘌拢愿哂馇椎拇罄硎^壁，垂直插于海底，綿延達二十一公里，曲折而達天祥的大峽谷，長二十公里，氣派十分雄偉。由白花蓮太魯閣起兩邊都是千米高的石壁，中間是湍急的流水，被稱為世界第二大峽谷。
　　峻峭的高山，坦蕩的平原，肥沃的土地，溫暖的濕潤的氣候，使臺灣成為一個富饒之島。水稻、甘蔗、茶葉被譽為臺灣“三寶”，糧食除供應(yīng)本島人民食用外，還有一半出口；蔗糖大量出口，波蘿、香蕉、龍眼、荔枝、柑桔、木瓜等南方產(chǎn)的水果這里都有，檳榔更是島上特產(chǎn)。

　　美麗阿里山
　　“游臺灣不到阿里山，就等于沒有到過臺灣”。這是臺灣人對外地人常說的一句名言。為了領(lǐng)略阿里山的景觀，我們專門在這里觀賞了兩天，深感此言非虛。
　　阿里山位于臺灣西南部的嘉義縣境內(nèi)，是大武巒山、尖山、積山、大塔山等十八座山的總稱，面積一千四百多公頃，最高海拔的山峰二千九百零八米。阿里山是臺灣秀麗俊美風(fēng)光的象征，是臺灣八景中的第一景，馳名中外的森林游樂區(qū)。
　　神木、云海、日出是阿里山三大景觀。“神木”是指山里樹齡在一千年以上的樹木。導(dǎo)游告訴我，從前這里的十八座大小山各有名稱，相傳于二百五十多年前，鄒族有一位酋長名阿巴里，他勇敢善戰(zhàn)，在至今的阿里山間帶族人打獵，每次都滿載而歸，后來族人為感念他，乃將此一帶山稱為“阿里山”。
　　我在一株名為“三代木”的奇樹中駐足良久。樹的第一代生長于一千五百年，枯死后二百五十年，一棵種子飄落其上，以枯樹養(yǎng)份生長出第二代樹，后來樹木殼空；三百年后又出生第三代樹，如今枝葉茂盛，樹木的生命力在此表露無遺。
　　阿里山的森林鐵路，是世界三大高山鐵路之一。它最早是為運送阿里山林場的木材而鋪設(shè)的，也是山上居民上下山及運送各種物資的主要交通工具。后來因觀光事業(yè)的蓬勃發(fā)展，這條森林鐵路轉(zhuǎn)為以客運為主，并于一九八四年起，行使“阿里山號”快車，將之前古老的蒸氣機火車頭及舊車箱作陳列，供游客懷念。這條鐵路自海拔三十四米起回旋于山嶺蒼林之間，穿越五十二座山洞，直達二千六百米的阿里山半山。游客在乘車中可沿途觀賞阿里山的熱帶林、溫帶林、寒帶林各種不同的樹木景觀，春、夏、秋、冬各異的景色。
　　半山中的慈云寺，建于一九一九年，寺中有一尊釋迦牟尼像，是珍貴文物，四處茂林修竹，一株槭樹葉色火紅，令人有萬綠叢中一點紅之美感。
　　這里的人們告訴我，阿里山人文景觀很多，主要的就有十三處，游遍得數(shù)天時間，我們在此僅兩天，走馬觀花也只能看到一小部分而已。

　　瞻仰張大千故居
　　臺北市外雙溪，我瞻仰了畫壇一代宗師張大千的故居。
　　這座被張大千題名為摩耶精舍的故居，建造于一九七六年，七九年竣工，占地面積五百七十八平方米，建筑面積二百二十二平方米，是座兩層四合院。據(jù)講解員介紹，“摩耶”之名是張大千依據(jù)佛經(jīng)典故起的，謂釋迦牟尼母親摩耶腹中，有三千大千世界而命名?，F(xiàn)在故居歸故宮博物館統(tǒng)一管理，張大千逝世后百日，家屬遵其遺志捐出的?，F(xiàn)在室內(nèi)一切陳設(shè)依舊，讓游客窺悉其生前生活的一面。
　　故居入門是天井，有水池一方，池中有小橋，四面遍植藤類植物；左面有一盆黑松，枝態(tài)以四十五度角下墜，頗有鞠躬之意，張大千先生稱之為迎客松；另有四盆“鐵柏國寶”，蟠曲矯勁，樹齡皆超過二百年，姿態(tài)雄偉，堪稱精品。地下左面是客廳、畫室和小會客室，右面是餐廳，中間為花園，通風(fēng)透光非常好；二樓是裱畫室，室內(nèi)備有全套裱畫工具，張大千是請師傅來家中裱褙的，還有一個小畫室。張大千畫室里，正中置有他正在揮毫作畫的蠟像，栩栩如生；旁邊放置著一只猿猴的標本。他有黑猿轉(zhuǎn)世之說，生前常以戲猿為樂。畫桌上陳列著畫具，桌子及柱子掛著許多畫筆，筆毛均為精選的動物毛發(fā)制成，其中一只馬毛巨筆是專為潑墨用的。小會客室是其夫人專供接待女賓之用，布置十分典雅，墻上掛著幾幅家居生活照，另放置奇石數(shù)方。先生生前愛石成癖，為了長期觀察，寫生入畫，常不遠千里，從巴西、美國、日本運石前來，奇石收藏甚豐。
　　張大千故居極富園林之勝，前院、中庭、后園到屋頂皆花園，他喜愛盆栽，尤以松為最，其余為柏、梅、櫸等盆景。后園有一盆七十齡的陽明小絨毛野杜鵑枝椏相連，象征著永結(jié)同心，先生特別喜愛，特題字“摩耶精舍供養(yǎng)鶴林連理”于盆。先生愛荷花出污泥而不染的精神，將荷花栽植于八斗水缸內(nèi)，再放入池塘中，開花時節(jié)晨昏欣賞，無限樂趣。[FS:PAGE]

　　故宮博物院國寶多
　　在臺北市，我參觀了故宮博物院。這座位于士林區(qū)外雙溪至善路二段的博物院，依山而立，金碧輝煌，從外表看很像北京故宮。故宮博物院建成于一九六五年，珍藏有各類稀世文物珍寶近七十萬件。四層展覽大廳里，設(shè)有三十六個展室，除十個重要專題為長年展出外，還有近十個專題為輪換展出。故宮博物院擁有世界一流的展場，所以有半數(shù)的展品是一月一輪換的，據(jù)說要將全部藏品展覽，大約需要四十年的時間。
　　我從展覽大樓的一樓開始，走馬觀花地逐個展室觀看了一番。在長年展出的專題館里，我仔細地觀看了“商周青銅禮器”館，我國遠在四千年前，就已經(jīng)有青銅器了，然而用青銅鑄制禮器，則以商周時代為鼎盛。我看到，展出的青銅食器、酒器、水器或樂器，無不展現(xiàn)使用者的身份及地位，這反映出殷商時代定尊卑、分上下的宗法制度。在“西周文存周金”館里，看到在銅器上鑄或刻的中國古老漢字，而這漢字體系正是經(jīng)歷三四千年演變，猶為全世界中國人普遍使用的文字，還影響了鄰近的日本、韓國和越南的文字建構(gòu)，這種緊密的文字生命的開創(chuàng)與延續(xù)，是任何他國文字所未曾有過的。從“明清雕刻”展館展出的竹雕、木雕、象牙雕刻、犀角雕刻、果核雕刻五類展品中，使我對中國雕刻工藝的起源和發(fā)展，有了進一步的認識。展品中表明，在我國工藝美術(shù)史上，雕刻工藝是最早品類之一。在遠古社會里，人類已經(jīng)知道運用大自然中的玉、石、竹、木、骨、角、牙等材料，制作出供實用或裝飾的工藝品。明、清時期雕刻名匠輩出、巧手成群，制作出不少精美的藝術(shù)彩品及經(jīng)營雕刻業(yè)，例如浙江的青田石雕、福建的壽山石雕、金陵和嘉定的竹刻、廣州及揚州的象牙雕刻，名具特色，皆負盛名。
　　在輪換展示的展廳里，我觀看了歷代的篆、隸、草、行和楷五類書體的二十九件名作，又看了中國繪畫的發(fā)展，進一步增長了對這方面的知識。
　　原來北京故宮博物院收藏的國寶，因何相當(dāng)多去了臺灣？臺灣墨文藝術(shù)家協(xié)會理事長張智亮告訴我，是蔣介石從北京和南京博物院取走了共二十五萬件價值連城的繪畫、瓷器、玉器、青銅器以及檔案等運到了臺灣，也有許多是從外國人手中收購的，部分是群眾贈予的。

　　碧水青山日月潭
　　日月潭被稱為臺灣八景中的第二景，國際級的自然景觀。
　　日月潭位于臺中南投縣魚池鄉(xiāng)，四周為崇山峻嶺，是由玉山和阿里山澗的斷裂盆地積水而成。湖面海拔七百四十米，面積七點七三平方公里，周長三十五公里，平均水深四十米。潭中心有小島，形成“青山擁碧水，明潭抱綠珠”的美麗景觀。清朝詩人曾作霖說它是：“山中有水水中山，山自凌空水自閑?！庇钟性娫唬骸暗X水環(huán)山以外，居然山在水之中”。
　　湖水遼闊的日月潭，潭水碧波蕩漾；四周翠峰環(huán)抱，綠樹紅花五彩繽紛，如無聲的詩，立體的畫。這里氣候宜人，七月平均氣溫略高于二十二攝氏度，一月份略低于十五度，一年四季游人絡(luò)繹不絕。
　　從山上的教師會館樓上腑瞰，清幽寧靜的日月潭水碧山青，載著游客的大小游艇在湖中來來往往，漣漪泛起，銀光閃爍，有如仙境；沿著潭邊道路漫步，兩旁的綠樹紅花，秋風(fēng)輕輕吹來，令人心曠神怡。
　　湖畔有邵族獨木舟文化館、文武廟及玄奘寺等名勝。邵族是這里的原住民，他們的祖先刳木鑿船作交通工具，用獨木舟在湖上打魚為生。我看到，這里的獨木舟分兩種：一種是大獨木舟，由族人共同鑿造，可坐數(shù)人，使用必須跟頭人商借；一種是小的，屬私人所有，體積僅容二至三人，作為一家一戶交通和撈魚用。邵族造獨木舟必須舉行儀式，公船或私船選好造舟木材后，要請女祭師將家族祖靈請到庭院中，由女祭師向祖靈稟明造舟來意，同時祈求祖靈賜福庇蔭；造成后仍需請女祭師再稟祖靈，命名儀式后始能下水。在日月潭南邊青龍山上的玄光寺，因恭奉玄奘大師的靈骨而聞名，是臺灣重要佛教圣地之一。

　　凍頂問茶嘗烏龍
　　臺灣盛產(chǎn)茶葉，凍頂烏龍茶馳名中外。凍頂茶葉產(chǎn)地在阿里山，我們赴阿里山觀光的大巴，爬上海拔一千一百米地方時，在車上看到四周的群山，山坡上一塊塊的茶園青蔥翠綠；公路兩旁，茶店及茶加工場鱗次櫛比，引起我極大的興致，忽然間車子在一家名為天隆茶葉店前停下來，陪同我們的臺灣書法家林炎生招待我們進店里品茶。
　　在天隆茶店，經(jīng)理郭秋伶招呼我們一行在茶桌上座后，擺好茶杯及泡茶工具，熟練地演示泡茶的全過程。郭秋伶告訴我，這里雖然叫“凍頂”其實山不高，四季如春，雨量充沛，晝夜常有云霧籠罩，加上土地肥沃，富有黏性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶的最佳環(huán)境?！皟鲰敒觚垺蓖庥^條索緊結(jié)，新鮮墨綠而光澤，茶湯清澈明亮，入口甘醇而有韻味。凍頂茶為什么有如此上乘的品質(zhì)，關(guān)鍵是從茶樹的栽培到制茶的工藝，都非常講究。茶園對茶樹不用化肥，只施黃豆餅及花生麩；茶葉采回來后，要經(jīng)過萎凋（自然枯萎、日光萎凋）、室內(nèi)萎凋、揉去水份、整形、發(fā)酵、烘焙等一系列工序，各家都有自己的一套絕活。
　　在臺灣期間我了解到，凍頂茶的由來，有一段海峽兩岸的茶緣呢。一八五五年，南投市竹山鎮(zhèn)鹿谷鄉(xiāng)的林風(fēng)池，渡海到福建參加鄉(xiāng)試中了舉人，回臺時林氏宗親邀請他游武夷山品武夷茶，他看到武夷山的土壤和氣候與臺灣家鄉(xiāng)的鳳凰山很相似，便提出購茶苗回去贈鄉(xiāng)親，武夷人為他的誠摯所感動，贈給他“青心烏龍茶”苗三十棵。他回臺灣后，把十二棵分送給竹林村等試種不成功，另十二棵送給凍頂山林三顯的卻成功了。經(jīng)過多年發(fā)展，環(huán)凍頂山一帶成為著名的烏龍茶產(chǎn)區(qū)。

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