擂臺(tái)賽評(píng)審過程如何確保公正公道?參賽茶農(nóng)茶商對(duì)此特別關(guān)心?！懊艽a編號(hào)、專業(yè)評(píng)審，確保兩岸茶王擂臺(tái)賽公正公道?！鼻疤欤诙煤{兩岸茶王擂臺(tái)賽評(píng)審、福建省茶檢中心主任陳郁蓉老師說。

“密碼編號(hào)，專業(yè)評(píng)審，全程非常專業(yè)，評(píng)審都是專家的事，和主辦單位無關(guān)。我們?cè)u(píng)完了，把評(píng)審結(jié)果交給主辦單位，由主辦單位公布比賽結(jié)果。”陳老師介紹，主辦單位將參賽茶樣列成清單，給每個(gè)茶樣編上密碼，主辦單位統(tǒng)一提供相同無差別的容器，盛放茶樣，每個(gè)容器也要標(biāo)注和茶樣相同的號(hào)碼。這樣即使茶樣眾多，也不會(huì)弄錯(cuò)。這個(gè)過程只有主辦單位核心人員知道。然后專家進(jìn)場評(píng)審，這個(gè)過程是專家的事，與主辦單位無關(guān)，主辦單位只要等待評(píng)審結(jié)果就好了。

據(jù)悉，兩岸權(quán)威專家擔(dān)任擂臺(tái)賽評(píng)委，這些評(píng)委以專業(yè)、權(quán)威、公正享有盛譽(yù)。評(píng)審采用中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》，全程盲評(píng)，苛刻評(píng)審，確保公正。

來源：海峽導(dǎo)報(bào)

上一文章：兩岸茶企“聯(lián)姻”掘金茶市場 兩岸茶人再續(xù)茶緣

下一文章：《茶頌》開播登《新聞聯(lián)播》民族題材引關(guān)注