工作時(shí)間
早9:00 - 晚18:00
周六日休息
【正山金駿眉4號(hào)】
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1 |
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稱重:4克 |
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【外形】緊細(xì),條索烏黑,稍帶金黃(外形好) 【干香】香氣較濃,有帶甜的花粉香 【山場】武夷山自然保護(hù)區(qū)——桐木村特高海拔地帶 【采制時(shí)間】2015年清明時(shí)節(jié)晴天時(shí)段
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3 |
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105毫升的審評(píng)杯中放入4克茶葉(占杯容量的1/5)。 |
4 |
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真實(shí)沖泡情況:第一泡至第八泡時(shí)長分別為:10秒、15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘20秒、1分鐘40秒,第九泡時(shí)長2分鐘、第十泡時(shí)長2分鐘30秒。
【香氣】香氣為甜的花粉及花香,香氣較濃郁 【滋味】滋味厚,稠度好,甜醇帶花粉香及蜂蜜香,湯里飄著甜味兒(高海拔山場味),鮮爽度高,飲后喉感舒爽,正山韻顯,茶湯勁道足,回甘好,水中香顯,冷后喝茶湯更稠。
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5 |
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葉底:基本都是單芽(葉底漂亮),粘度好。 |
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《駿眉令》
之理:金銀銅,明雨夏,三三見九,九九歸一,天賜駿眉落武夷,茶神嗅品不離去。
之性:清明,一芽:金駿眉,金駿眉冰,金駿眉餅;
谷雨,一芽:銀駿眉,銀駿眉冰,銀駿眉餅;
立夏,一芽:銅駿眉,銅駿眉冰,銅駿眉餅。
之術(shù):巖上陽坡尋芽頭;露采陽收取陰陽;
半陰半陽晾芽青;輕拉重推揉捻坨;
丘蓋濕布酵七成;低溫?zé)o煙慢烘焙;
切記莫做隔夜青;天地人和駿眉成。
五工畢,袋封冰之不化,駿眉冰成;力壓型模復(fù)焙之,駿眉餅成。
開湯白盞金黃圈,宋采明酵吃蜜糖,兮,神叢矣。
佚士茶人.翼峰.寶山
乙酉年二春
上一產(chǎn)品:【陳年正巖大紅袍茶餅1】
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