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【2015年金駿眉1號】
【外形】極細,黑中帶金黃,油潤(外形極漂亮)
【干香】干香較顯、微帶甜,舒服
【香氣】香較顯帶甜
【滋味】高山韻顯(沒有低海拔茶之薯味),滋味濃厚厚,甜醇度好,一直不怎么減弱,細膩,有回甘(喉韻較足),有滋有味
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1 | 【稱重】4克 【山場】武夷山自然保護區(qū)較高海拔地帶 | |
2 | ![]() | 【外形】極細,黑中帶金黃,油潤(外形極漂亮) 【干香】干香較顯、微帶甜,舒服
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3 | ![]() | 105毫升的審評杯中放入4克茶葉( 占杯容量的1/5)。
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| ![]() | 真實沖泡情況: 第一泡至第八泡時長分別為:15秒、25秒、40秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒,2分鐘 ,第九泡時長2分鐘30秒。
【香氣】清甜香(香氣優(yōu)雅,舒爽), 香氣細長,較持久。 【滋味】高海拔山場韻味顯,沒有薯味,出水細致(茶味保持度好),滋味 濃厚厚,一直不怎么減弱,細膩,有回甘(喉韻較足)。
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5 | ![]() | 葉底:基本都是單芽,有一部分芽尖會展開成葉狀。 |
《駿眉令》 之理:金銀銅,明雨夏,三三見九,九九歸一,天賜駿眉落武夷,茶神嗅品不離去。
之性:清明,一芽:金駿眉,金駿眉冰,金駿眉餅;
谷雨,一芽:銀駿眉,銀駿眉冰,銀駿眉餅;
立夏,一芽:銅駿眉,銅駿眉冰,銅駿眉餅。
之術:巖上陽坡尋芽頭;露采陽收取陰陽;
半陰半陽晾芽青;輕拉重推揉捻坨;
丘蓋濕布酵七成;低溫無煙慢烘焙;
切記莫做隔夜青;天地人和駿眉成。
五工畢,袋封冰之不化,駿眉冰成;力壓型模復焙之,駿眉餅成。
開湯白盞金黃圈,宋采明酵吃蜜糖,兮,神叢矣。
佚士茶人.翼峰.寶山
乙酉年二春
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