工作時(shí)間
早9:00 - 晚18:00
周六日休息
【鐵羅漢】
| 1 |
| 【稱重】7克 |
| 2 | | 【干茶】條索緊結(jié)，較細(xì)（因?yàn)槔蠘?，大小不是很勻），色澤特別黑，有如黑鐵一般。 【火功】較足火 【山場】悟源澗 【制作】前期手工制作，后期在木制的搖青中搖青。 |
| 3 |  | 外形 |
| 4 | | 105毫升的茶杯中放入約7克茶葉（占杯容量的1/2~1/3） |
| 5 | | 【審評(píng)】第一泡時(shí)長15秒，第二泡時(shí)長25秒，第三泡時(shí)長45秒，第四泡時(shí)長1分鐘，第五泡時(shí)長1分鐘15秒，第六泡時(shí)長1分鐘30秒，第七泡時(shí)長1分鐘45秒，第八泡時(shí)長2分鐘。第九泡和第十泡時(shí)長都是3分鐘。（建議老茶客每泡增加15秒至30秒，感受鐵羅漢重似“鐵”的感覺。） 【內(nèi)質(zhì)】香氣特別馥郁，水中熟香，滋味特別醇厚，微甜，回甘快好，爽，飽滿度好，鐵羅漢名叢特征顯。耐泡度好，鐵羅漢重在滋味。 |
| 6 |  | 細(xì)看第三泡湯色：湯色深橙紅色，有一層金圈 |
| 7 | | 葉底軟，較勻齊，傳統(tǒng)制作方式，發(fā)酵到位。 手工制作，雖經(jīng)過長時(shí)間的炭焙，紅邊仍較顯。 |
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