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發(fā)布日期：2016-10-24 10:48:32 訪問次數(shù)：2595
首期【武夷巖茶研修】課程，六位茶美女在「閩北茶區(qū)」 ---「武夷山」舉行。
巖茶屬于閩北烏龍茶，歷史上曾被稱為“晚甘侯”。遠在宋代便是北苑茶場的一部分，長期作為皇家貢茶而深受文人墨客的喜愛。
本次學(xué)習(xí)的基地是武夷山著名的巖茶企業(yè)如奇苑茶業(yè)公司，他們的專家從業(yè)二、三十余年，有著豐富的實踐經(jīng)驗。在他們的帶領(lǐng)下，我們要參觀茶園、廠房設(shè)備、產(chǎn)品評審實驗室等，通過專家的講解和實際操作，可以非常深入的了解武夷巖茶的制作方法和過程。基地還為我們準備了幾十個不同茶區(qū)、不同品種的樣品，其中不乏愛好者們津津樂道的“牛肉”、“馬肉”，讓我們真正能夠體會到武夷巖茶“巖韻”的魅力。
2016年10月20日，學(xué)習(xí)巖茶的制作技藝，親自采摘景區(qū)內(nèi)的正巖茶，上圖為日光萎凋
下圖是學(xué)員們在審評課上認真記錄
下圖是學(xué)習(xí)茶藝課程——桐木溪邊擺茶席
桐木溪，素衣衫，一杯清茶澗心田。
