又到了新茶上市的季節(jié)，市區(qū)很多茶莊開始叫賣新鮮的西湖龍井茶。業(yè)內(nèi)人士提醒，每斤售價低于1000元的“西湖龍井”很可能是假冒的。

    最近，市區(qū)大小茶莊“2007年西湖龍井、碧螺春上市”的招牌已隨處可見，有的商家甚至在店門口架起炒鍋，請來炒茶師現(xiàn)場炒茶。在海陵路上的某茶莊，新“西湖龍井”每斤售價約380元。

    在另一家茶莊，賣了二十多年茶葉的老板告訴記者，目前西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)才剛剛開始采摘，明前龍井還沒有正式上市。由于產(chǎn)量較少，采制要求嚴格，西湖龍井新茶來自一級保護區(qū)的要2000多元至3000元一斤；二級保護區(qū)的也要1000多元一斤，低于千元的“西湖龍井”很可能是“李鬼”。

    這位老板說，每年新茶上市，一些商家為制造噱頭，會請杭州的炒茶師傅現(xiàn)場炒茶，但由于龍井茶產(chǎn)區(qū)的鮮葉還未采摘，他們一般從市場上買福建等地的鮮葉炒制，這樣的“西湖龍井”雖然樣子和真龍井幾乎一模一樣，但茶湯的味道卻有天壤之別。

 
信息來源：泰州日報 作者：蔡群 
 

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