大紅袍作為茶葉中最受的茶葉品種之一，現(xiàn)在在茶葉市場(chǎng)上已經(jīng)成為最昂貴的幾個(gè)茶葉品種之一，可以說，大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是一種奢侈品。與其他茶葉一樣，大紅袍的沖泡方法有很大的講究。
大紅袍通常有兩種泡法，一種是壺泡法，另一種則是杯泡法，人比較多的時(shí)候宜用壺泡，相反則用杯泡法；浸泡時(shí)間則要依照泡茶者的習(xí)慣與個(gè)人喜好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。在沖泡過程中，應(yīng)該注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少茶香飄逸。
品飲方法：品茶應(yīng)先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”者為優(yōu)，再聞其香，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致。
第二袍開始就是精華了。二泡：應(yīng)重點(diǎn)放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。
三泡：應(yīng)重點(diǎn)放在韻字上下功夫，茶湯在口腔中是否有鮮爽感，有一種天然韻味，在喉頭有潤(rùn)滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時(shí)有滑溜而下喉之感，武夷巖休十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，（杯中水飲完后聞杯底香等）品茶是一種精神感應(yīng)，高層次的文化享受。
品飲大紅袍的時(shí)候需要注意多個(gè)步驟：
1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
2、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
3、溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。
4、高沖：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。
5、低泡：泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
6、分茶：茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。
7、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
8、品茶：“品”字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。[FS:PAGE]
大紅袍可以說是我國(guó)茶文化當(dāng)中主要的組成成分，其本身蘊(yùn)含著深厚的茶葉文化，很多專家對(duì)大紅袍的沖泡方法也是相當(dāng)講究。對(duì)于大紅袍，需要有正確的沖泡飲用步驟與講究，如果忽略或者是出現(xiàn)錯(cuò)誤的話，大紅袍將會(huì)大大降低茶葉的大紅袍的茶葉質(zhì)量，或者說，將失去大紅袍的茶葉精髓。
