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當(dāng)前位置:茶人茶事

劉國(guó)英--- 一生與武夷巖茶結(jié)緣

發(fā)布日期:2013-04-01 17:12:29 訪問次數(shù):2398

    也許是命運(yùn)更垂青,也許是武夷茶更偏愛他,今年44歲的劉國(guó)英探究武夷茶已有23個(gè)年頭,為茶他不知熬過多少日夜,為茶他不知承受多少不理解,為茶他不知自費(fèi)走了多少地方……。 3月30日,現(xiàn)任武夷山市茶葉同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)、武夷山市農(nóng)科所高級(jí)農(nóng)藝師劉國(guó)英,正在武夷山景區(qū)茶園內(nèi)指導(dǎo)聘請(qǐng)來的采茶女如何采摘頭春茶,作為2011年榮獲福建省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)路Q號(hào)的劉國(guó)英,他始終不忘勞動(dòng)者的使命,為武夷巖茶做大做強(qiáng)而不懈努力。

    1987年,從福建農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)畢業(yè)的劉國(guó)英被分配了武夷鎮(zhèn)農(nóng)技站。當(dāng)時(shí)正值武夷鎮(zhèn)九龍山茶場(chǎng)剛成立,作為技術(shù)人才,他被抽調(diào)到茶場(chǎng),一呆就是4年。4年中,他從新茶園開發(fā)、栽培管理、低產(chǎn)茶園改造、巖茶粗精制加工技術(shù)等等方面,潛心研究,孜孜以求,很好地將理論和實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合,并從實(shí)踐中總結(jié)和提高技術(shù)。第2年,他就當(dāng)選為場(chǎng)長(zhǎng),20出頭的他將自己埋在茶場(chǎng)山里,他決心從這里實(shí)現(xiàn)自己的理想。期間,每逢制茶季節(jié),不到這季茶制完,他從不回家。為了提高制茶的品質(zhì),他可以三天三夜不合眼,找竅門,探路子,工夫不負(fù)有心人,很快他破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。雖然該場(chǎng)的茶葉地理環(huán)境不如景區(qū)內(nèi)的茶,但經(jīng)過他不斷改進(jìn)技術(shù),從1989年至1991年在全市毛茶評(píng)比中,該場(chǎng)生產(chǎn)的梅占每年取得第一名,水仙、肉桂取得第二名的好成績(jī),九龍山茶場(chǎng)的名聲也日益鵲起,企業(yè)效益連年上升,產(chǎn)品在云霄、漳州等銷區(qū)很受。
 
    在后來從事茶葉科普的實(shí)踐和指導(dǎo)茶農(nóng)種茶、制茶的過程中,劉國(guó)英深深感到,許多科學(xué)道理光靠用嘴向茶農(nóng)宣傳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還得有配套得示范基地,讓茶農(nóng)看得見、摸得著,他們才信服。1993年,他傾其家產(chǎn)開發(fā)了100畝茶山,1997年,他開始籌辦屬于自己的巖上茶葉科學(xué)研究所,通過爭(zhēng)取,承接了省茶科所的新品種區(qū)試研究,為進(jìn)一步研究武夷巖茶創(chuàng)造了更加有利條件。劉國(guó)英所撰寫的《新品種區(qū)試研究總結(jié)》,雖然只有1000個(gè)字,但從那一個(gè)個(gè)數(shù)字,能讀出他為此付出的艱辛勞動(dòng),他力圖通過比較試驗(yàn),推出品質(zhì)上乘的武夷巖茶。劉國(guó)英憑借這個(gè)基地,不斷地制出品質(zhì)一流的武夷巖茶,并先后在國(guó)內(nèi)許多茶賽事上獲得茶王、狀元、金獎(jiǎng)、名茶獎(jiǎng)等等一系列獎(jiǎng)項(xiàng)。他每年在武夷山主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦十多期培訓(xùn)班。2003年編寫了武夷山市農(nóng)村實(shí)用技術(shù)叢書《武夷巖茶的栽培管理與加工制作》,贈(zèng)閱給茶農(nóng)和茶企業(yè)。2007年至2012年開展了4期茶葉技工技師和高級(jí)技師的評(píng)定工作,他兼管的茶業(yè)公會(huì)2009年榮獲“福建省科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”,2010年榮獲“全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”。[FS:PAGE]
    這幾年,武夷山市委、政府在對(duì)武夷巖茶的宣傳上不斷加大力度,走出茶旅結(jié)合的成功之路,劉國(guó)英和愛茶人興奮不已,更把精力投入到武夷巖茶的發(fā)展、研究中,他將自己20多年來對(duì)茶葉探究積累的經(jīng)驗(yàn)無償?shù)貍鹘o所有的茶農(nóng),他說要盡自己的力量在武夷山形成種茶人講茶園管理,制茶人講品質(zhì),賣茶人講好價(jià)格的氛圍,而這一切需要所有茶人共同努力。近年來,他積極組織茶企業(yè)參加政府主辦的“浪漫武夷,風(fēng)雅茶韻”茶旅系列推廣活動(dòng),在福州、北京、廣州、上海、廈門等地開展大型的武夷茶宣傳推廣活動(dòng),每年都組織茶企業(yè)參加海峽茶博會(huì)、各地茶葉博覽會(huì)等茶葉展示展銷活動(dòng),2008年,他牽頭主辦了《問道武夷茶》月刊,開創(chuàng)了第一本武夷茶的宣傳???。基于這種認(rèn)識(shí),劉國(guó)英在武夷山茶葉界的威信不斷提高,他對(duì)武夷巖茶的獨(dú)到見解也為許多茶人所贊賞,也得到武夷山市委、市政府的高度重視,2005年他被任命為武夷山市茶管辦副主任,并被武夷茶人眾望所歸地推選為市茶葉同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)。作為南平市“高位嫁接”的科技人才,他先后被評(píng)為南平市“明星科技特派員”、“實(shí)踐三個(gè)代表標(biāo)兵”、“勞動(dòng)模范”,并被推薦為省政協(xié)委員、南平市科協(xié)常委。2006年,他被授予“武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人”稱號(hào),成為武夷山茶界理論和實(shí)踐相結(jié)合的典型代表。
  
    在劉國(guó)英和武夷山所有茶人共同努力下, 去年武夷山茶葉面積達(dá)14.8萬畝,比5年前增長(zhǎng)37%;年總產(chǎn)量7800噸,增長(zhǎng)50%;毛茶產(chǎn)值15億,增長(zhǎng)了7倍多;茶葉加工企業(yè)600多家,銷售等其他涉茶企業(yè)還有700多家,茶葉小作坊超過2000家,武夷巖茶大紅袍知名度越來越高,正逐步走向世界,紅遍天下。(熊慎端)    

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