財經(jīng)作家許孫鑫與美國作家夏云峰品嘗金針梅。

    市場零售價每斤不低于一萬四千元的武夷山金針梅紅茶，有中國農(nóng)業(yè)出版社出版《中國名茶金針梅》的圖書，有各路媒體的贊譽報道，有無數(shù)文人墨客的捧場，還有許多新貴一族對品牌的跟隨，其影響力讓許多網(wǎng)絡界人士為之羨慕，因而無店經(jīng)營的金針梅有了足夠經(jīng)銷商。

    市場零售價每斤不低于一萬四千元的武夷山“金針梅”紅茶，有中國農(nóng)業(yè)出版社出版《中國名茶金針梅》的圖書，有各路媒體的贊譽報道，有無數(shù)文人墨客的捧場，還有許多新貴一族對品牌的跟隨，其影響力讓許多網(wǎng)絡界人士為之羨慕，因而無店經(jīng)營的“金針梅”有了足夠經(jīng)銷商網(wǎng)點，銷售業(yè)績超越了許多傳統(tǒng)模式的茶企?！皬钠湎M群體來看，“金針梅”無疑是一個極高端的茶葉品牌，但從“金針梅”所有宣傳來看又顯得不夠高調(diào)，這是一個什么樣定位的產(chǎn)品”？媒體人嘉文小姐日前有所不解地問筆者這一問題。

    以奢侈品定位<或者說自稱奢侈品茶葉>的品牌不少，眾所周知的這些茶葉“奢侈品”無不是價格高企口號漫天，或躋身一些高檔場所或奢侈品會展亮相。但我們不難發(fā)現(xiàn)，除了商家自己的感覺良好之外，能讓消費者信服的奢侈品牌內(nèi)涵實在太少，以至于有人撰文質(zhì)疑一些定位奢侈的茶葉品牌?？傮w上看，市場上的高價茶或天價茶，除了概念奇特之外，作為奢侈品應該具備的產(chǎn)品內(nèi)涵還是極為缺乏的。

    在為“金針梅”做品牌策劃與推廣時，筆者詳細了解了有關奢侈品的特征和成長歷程，雖然奢侈品一定是高價位的，但高價位的東西不一定是奢侈品，如果單純以價格衡量奢侈品的話，那就只能在奢侈品前加上“中國”二字，形成“中國式”的“奢侈品”。奢侈品本身沒有國界，是因為奢侈品應該得到全球的認可，在這前提下“金針梅”自然不敢妄自高調(diào)。

    奢侈品還是一個容易刺痛人們神經(jīng)的關鍵詞，特別是在欠發(fā)達國家和發(fā)展中國家，富裕階層屬于極端群體，許多貧困現(xiàn)象的存在和高價位產(chǎn)品消費形成鮮明對比。但奢侈品本身就是一個不屬于窮人的物質(zhì)，而且奢侈品對富人的選擇還是等級森嚴的，發(fā)達國家有富人，落后的國家也有富人，因而富人的權威又有了等級之分，發(fā)達國家的富人是富人的樣板，奢侈品消費者不會去模仿一個落后國家的富人生活方式，只會去模仿發(fā)達國家的富人生活方式，可見富人背后是一個國家和一個民族的強大，才造就了富人的權威，因而奢侈品牌的消費認同首先是發(fā)達國家富人的認同。如果不是名副其實富人的貴族也在消費的“奢侈品”，那么這樣的品牌就容易失去“尊貴”的身價，如果把奢侈品冠上“中國式”就將影響了發(fā)達國家富人的跟隨和認同，所以“金針梅”不會像其他高價茶葉一樣自絕后路。[FS:PAGE]

    在策劃“金針梅”品牌的過程中，筆者不是把精力放在品牌如何推廣的面上工作，而是始終關注起產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全，這是中國茶葉走出國門的關鍵所在。在國內(nèi)市場“金針梅”無疑得到了高端人士的廣泛認可，而國外消費者<特別是發(fā)達國家的消費者>的認可對一個高端品牌來說實在是太重要了，所以今年開始“金針梅”把食品安全的目標定位在符合發(fā)達國家的檢測標準，從茶山源頭做起，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)力爭一塵不染，還對重金屬的消除給予生產(chǎn)技術上改造，即將按歐盟標準送檢的“金針梅”產(chǎn)品，都是傳統(tǒng)茶葉所不能企及的技術攻關結(jié)果。上個月筆者得知浙江臺州商人為了送給英國客商幾份中國茶葉，他們到茶葉產(chǎn)區(qū)考察，詳細了解農(nóng)殘問題后表示要去臺灣購買高山烏龍茶作為禮品時，筆者大膽建議其了解“金針梅”產(chǎn)品，他們最終決定購買了“金針梅”產(chǎn)品作為外賓禮品。《THE ANCIENT ART OF TEA》<英文版《古代藝術茶》>一書作者夏云峰先生<中文名>，對中國茶十分癡迷，也很有研究，在品嘗筆者送給的兩泡“金針梅”后，就對“金針梅”產(chǎn)生濃厚興趣，應筆者之邀欣然前往武夷山看個究竟。在走訪“金針梅”之后，夏云峰先生對“金針梅”的做法表示贊賞，他認為中國茶要走進美國市場，食品安全問題是至關重要的環(huán)節(jié)，美國人的消費觀念更理性化，如果食品安全問題不能讓消費者放心，奢侈品牌將無從談起。

    許孫鑫認為，中國茶葉誕生奢侈品牌只是中國茶人的夢想，這個夢想變?yōu)楝F(xiàn)實很不容易，如今市場上號稱奢侈品的中國茶，其實是茶企對奢侈品的認識不足，做好產(chǎn)品，讓足夠影響力的高端人士認可無疑是成就奢侈品茶的前提。