規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營管理  讓大紅袍紅遍天下
——訪武夷山市茶業(yè)局局長陳澤財(cái)

　　“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽?！北趟ど降奈湟纳绞鞘澜缥幕c自然雙遺產(chǎn)地，自古就以其獨(dú)特的丹霞地貌而位尊八閩，秀甲江南，更因?yàn)槭a(chǎn)巖茶而聞名于世，素有“茶葉王國”的美譽(yù)。武夷山是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)，武夷巖茶具有悠久的歷史，武夷山最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的記載為商周時(shí)期。明末清初，武夷巖茶和正山小種紅茶遠(yuǎn)銷歐洲，并逐漸風(fēng)靡歐美，進(jìn)入歷史興盛時(shí)期。進(jìn)入新世紀(jì)以來，武夷巖茶更是當(dāng)?shù)氐闹е吞厣a(chǎn)業(yè)，與旅游業(yè)并駕齊驅(qū)，助推武夷山經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。借助福建省十大茶新聞評選契機(jī)，近日，記者采訪了武夷山市茶業(yè)局局長陳澤財(cái)。

　　陳澤財(cái)長期從事茶業(yè)工作，可謂“武夷茶通”。他首先介紹了目前武夷山市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。陳澤財(cái)說，在武夷山市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全市干群共同努力，武夷山茶產(chǎn)業(yè)取得令人矚目的成就，主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)規(guī)模有發(fā)展，品牌創(chuàng)建有提升，產(chǎn)業(yè)效益有提高，企業(yè)發(fā)展有突破，營銷活動有成效和服務(wù)機(jī)制有創(chuàng)新等方面。至去年底，武夷山市擁有茶山12.4萬畝，是1992年全市組織實(shí)施“茶工程”時(shí)的2.88倍，其中生態(tài)有機(jī)茶山2.8萬畝，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、農(nóng)茶場均有種植茶葉。在品牌帶動戰(zhàn)略上，成果豐碩。1984年武夷巖茶就被評為中國十大名茶。2001年，武夷山大紅袍地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊。2003年，武夷山被文化部授予全國唯一的“中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。2004年，武夷山獲全國三綠工程茶業(yè)示范市。2006年，武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝作為全國唯一一類被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年，大紅袍母樹絕品作為首個(gè)現(xiàn)代茶樣品入藏國家博物館。今年，武夷山大紅袍被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)?！罢叫》N”申報(bào)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)取得成功。去年，武夷巖茶總產(chǎn)量達(dá)6600噸，茶葉總產(chǎn)值10.3億元，茶葉稅收2440萬元，是2005年的8.3倍?，F(xiàn)在，全市注冊商標(biāo)企業(yè)395家，大小茶葉加工作坊769家，全國銷售網(wǎng)點(diǎn)4000多家，有4家茶企進(jìn)入國家、省級農(nóng)業(yè)龍頭號企業(yè)行列。

　　在談到武夷山茶產(chǎn)業(yè)難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題時(shí)，陳澤財(cái)說，總體上講，武夷茶產(chǎn)業(yè)是規(guī)范、健康、有序良性發(fā)展的，但也存在一些茶農(nóng)、茶企開墾茶山無序無規(guī)劃設(shè)計(jì)，品牌意識不強(qiáng)，結(jié)構(gòu)不合理等問題，如部分茶農(nóng)、茶企不顧生態(tài)保護(hù)，亂開茶園，濫挖茶山；品牌創(chuàng)建還較少，全市目前僅有10個(gè)省著名商標(biāo)；市場營銷不規(guī)范；茶葉面積分配、品種布局不合理；小企業(yè)作坊偏多，納稅意識不夠強(qiáng)等。[FS:PAGE]

　　近年來，武夷山市委、市政府更加重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將市茶管辦升格為市茶業(yè)局，配齊了領(lǐng)導(dǎo)班子和工作人員，解決了辦公場所和事業(yè)經(jīng)費(fèi)。今年4月出臺了《關(guān)于武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范管理若干意見》，必將進(jìn)一步推動武夷山市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)綜合性的系統(tǒng)工程，關(guān)聯(lián)度廣，產(chǎn)業(yè)運(yùn)作涉及政府部門、企業(yè)、媒體、社會組織等，產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)聯(lián)系緊密，環(huán)環(huán)相扣無論是種植、加工、管理、銷售等個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)都十分重要，必須在品牌、組織、政策、市場、宣傳、項(xiàng)目、旅游和文化等多方面著力，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律推動全市茶產(chǎn)業(yè)駛?cè)肟燔嚨馈Ｗ鳛槿胁铇I(yè)主管部門，陳澤財(cái)認(rèn)為武夷山市茶業(yè)局在認(rèn)真貫徹市委、市政府重大戰(zhàn)略決策上，與有關(guān)部門通力協(xié)作，做了許多具體深入而卓有成效的工作。主要表現(xiàn)在，向廣大茶農(nóng)、茶企講清無序盲目發(fā)展的危害性，宣傳有序規(guī)范發(fā)展的意義和好處，澄清茶業(yè)總量小不需規(guī)范和先無序后有序，先盲目后規(guī)范的思想。在規(guī)范開發(fā)、生產(chǎn)、品牌、營銷上，市茶業(yè)局按照市政府《關(guān)于科學(xué)開墾茶園保護(hù)生態(tài)資源的通告》，嚴(yán)禁在景區(qū)上游、飲水源頭、公路、鐵路沿線、主要溪流兩側(cè)一重山等重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域等十個(gè)禁止開墾茶園的地方種茶，經(jīng)水土部門審批同意開墾的茶園，也必須科學(xué)開墾，切實(shí)做到“頭戴帽，腳穿鞋，腰綁帶”。認(rèn)真糾正現(xiàn)有的違法、違規(guī)種植和加工陋習(xí)，從種植到加工都嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程去生產(chǎn)，確保茶葉加工食品安全。在規(guī)范品牌的創(chuàng)建和管理上，規(guī)范商標(biāo)許可使用的條件和申請程序，嚴(yán)字當(dāng)頭，做到統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)范、統(tǒng)一管理體系，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一授權(quán)標(biāo)識。按照“政府主導(dǎo)，企業(yè)主體，資源共享，品牌共推，利益共贏”的原則去整合市場，強(qiáng)化監(jiān)管，規(guī)范營銷，堅(jiān)決取締無證照經(jīng)營企業(yè)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)銷不合格產(chǎn)品，摻雜使假等違法違規(guī)行為，規(guī)范茶葉生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序。市茶業(yè)局還強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任，與工商、質(zhì)檢等有關(guān)部門聯(lián)合，將違法違規(guī)開發(fā)、生產(chǎn)屢教不改的茶企業(yè)列入“黑名單”，予以打擊懲處，并切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，創(chuàng)新工作方法，建立健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建現(xiàn)代科技服務(wù)平臺，提升品牌運(yùn)作力，不斷擴(kuò)大武夷巖茶影響力。

　　目前，由海峽茶業(yè)交流協(xié)會和福建省農(nóng)學(xué)會聯(lián)合開展的“2010年度福建十大茶新聞”評選活動已正式啟動，具有很強(qiáng)的權(quán)威性。據(jù)了解，武夷山市已報(bào)名參加“產(chǎn)茶大縣”、“茶都”，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、茶企、茶人報(bào)名參加產(chǎn)茶明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)等類別評選。對此，陳澤財(cái)認(rèn)為，這是一個(gè)良好的展示平臺，武夷山市應(yīng)當(dāng)積極參與各項(xiàng)活動，增強(qiáng)實(shí)力影響。陳澤財(cái)說，海峽茶業(yè)交流協(xié)會一個(gè)全省性、綜合性、權(quán)威性的茶葉服務(wù)組織，成立2年來，積極整合福建省原有茶業(yè)服務(wù)組織的人才和網(wǎng)絡(luò)資源，在全局謀劃，茶產(chǎn)業(yè)、茶文化交流的組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)上發(fā)揮了重要功能作用。武夷山市要充分利用這次權(quán)威評選機(jī)會，廣泛發(fā)動涉茶企業(yè)和茶界人士報(bào)名，一展自己的風(fēng)采，并通過相互切磋，相互交流，提高發(fā)展水平。陳澤財(cái)表示深信，這次評選活動是一座橋梁和紐帶，完全有利于推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和打造茶品牌等方面的提升，普及茶科技、弘揚(yáng)茶文化、引導(dǎo)茶消費(fèi)、開拓茶市場，促進(jìn)茶農(nóng)增收， 真正體現(xiàn)福建“茶之鄉(xiāng)，茶之祖，茶之源，茶之韻”的重要地位和獨(dú)特魅力，尤其是參加評選過程和借助媒體宣傳，提高武夷巖茶知名度，促進(jìn)武夷山茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展，讓獨(dú)具魅力的大紅袍飛入尋常百姓家，紅遍大江南北。（熊慎端）　　

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