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【滋味】香氣清花型，幽幽的花香，滋味甜醇，口感好，巖韻強(qiáng)，回甘快、持久。
【湯色】湯色為橙黃色，紅艷較透亮。
【正坑奇苑一號(hào)肉桂】
注：下面圖是中足火功的，作為輕火功的參考
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| 【產(chǎn)地】武夷山景區(qū)核心山場(chǎng) 【火功】（中偏輕火功） 【備注】今年這款牛肉焙得較輕。 【稱重】8.3克 【評(píng)茶師】徐茂興——福建農(nóng)業(yè)大學(xué)91級(jí)茶學(xué)本科（科班畢業(yè)）、國(guó)家級(jí)評(píng)茶師(詳情>>>>) |
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| 【干茶】干茶香馥郁；條索緊結(jié)、烏潤(rùn)砂綠。 105毫升的審評(píng)杯中放入8.3克茶葉（約占杯容量的1/2），喝淡者可適當(dāng)少放些，喝濃者可放些。 （在光線好的時(shí)候攝） |
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| 泡飲后茶葉在杯中情況 |
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| 【審評(píng)】第一泡時(shí)長(zhǎng)15秒，第二泡時(shí)長(zhǎng)25秒，第三泡時(shí)長(zhǎng)35秒，第四泡時(shí)長(zhǎng)50秒，第五泡時(shí)長(zhǎng)1分鐘，第六泡時(shí)長(zhǎng)1分鐘15秒，第七泡時(shí)長(zhǎng)1分鐘30秒，第八泡時(shí)長(zhǎng)2分鐘，第九泡時(shí)長(zhǎng)2分鐘30秒。 【內(nèi)質(zhì)】香氣幽幽花香、馥郁，巖韻強(qiáng)。滋味甜醇、濃厚，稠度較好，口感好 ；回甘快、好，耐泡度好。
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| 【葉底】 經(jīng)過(guò)3次焙到中足火后，葉底有大部分轉(zhuǎn)色，大部分葉底未見(jiàn)起“蛤蟆背”。 |
好肉桂，奇苑造。
