【產(chǎn)地】天心巖山垇處（全是坑內(nèi)茶）

【火功】中稍偏足火功。

【稱重】8.5克

【外形】條索烏黑、緊結(jié)，勻齊度好，干香顯。

【評茶師傅】徐茂興

----福建農(nóng)業(yè)大學(xué)91級茶學(xué)本科（科班畢業(yè)）、武夷山市茶業(yè)局茶科所農(nóng)藝師、國家級評茶師(詳情>>>>)

【產(chǎn)地】水簾景區(qū)茶園

【茶葉投放量】105毫升的審評杯中放入約8.5克茶葉（2-4人），如果人多可放入約10-12克茶葉（5-8人）。

【審評】第一泡時(shí)長15秒，第二泡時(shí)長25秒，第三泡時(shí)長40秒，第四泡時(shí)長1分鐘，第五泡時(shí)長1分鐘15秒，第六泡時(shí)長1分鐘30秒，第七泡時(shí)長1分鐘45秒，第八泡時(shí)長2分鐘，第九泡時(shí)長2分鐘30秒，（每次水溫都保持100℃）

【內(nèi)質(zhì)】香氣較高揚(yáng)，較濃郁，杯底香好，滋味甜醇度好，肉桂特征顯（微有辛辣味），回甘好，滋味較濃醇，巖韻顯。湯色深橙紅色，透亮，火功焙到位，香氣能保住，而且色澤全部轉(zhuǎn)過來。此款茶最大特色是：1、香氣顯較高揚(yáng)、馥郁，2、火功到位，巖韻顯，3、肉桂特征顯

第九泡葉底：葉底軟，已焙到轉(zhuǎn)色并且部分葉底起蛤蟆背。