【醇香大紅袍】
1 | 【醇香大紅袍外形】條索緊結較勻齊,色澤烏潤、微起白霜。 【干香】較馥郁的帶甜。 【火功】足火功(醇香型)。 【山場】天心巖,本公司最具代表性山場之一茶園。 炭焙燉火后放置半年多時間,以醇甜為主要特征的特醇大紅袍上架了。(適合老茶客) 【評茶師傅】徐茂興——福建農(nóng)業(yè)大學91級茶學本科(科班畢業(yè))、武夷山市茶業(yè)局茶科所農(nóng)藝師、國家級評茶師(詳情>>>>) | |
2 | (在光線好的地方拍攝) | |
3 | 【審評】沖泡時間第一泡時長15秒,第二泡時長25秒,第三泡40秒,第四泡55秒,第五泡1分鐘10秒,第六泡至第八泡1分鐘20秒、1分鐘40秒、2分鐘,第九泡2分30秒鐘,第十泡3分鐘。(喝濃者每泡時間可增加約15秒,喝淡者可適當縮短每泡時間) | |
4 | ![]() | 【品質(zhì)特征】沸水一沖入,巖韻之香馬上溢出(也是一種幽香馥郁的微甜香),滋味甜醇,滑;湯稠度好,略似米湯,香氣馥郁帶甜;巖韻很顯,耐泡,喝后滿口生津。(每次沖茶一定是沸水,一定要用純凈水沖飲) |
5 | 【葉底】從葉底可以看出:部分葉底起泡泡了(蛤蟆背),而且葉底色也是青褐色,說明焙茶時火力還是很大的,火功已透入茶中。 | |