盡管我國茶葉已經(jīng)相當發(fā)達，但是到目前為止，人們普遍對大部分茶葉都不是特別了解，特別是大紅袍。因為大紅袍價格一直居高不上，很多人對其也是敬而遠之，因此對大紅袍并不是特別了解。接下來我就談一談對大紅袍的認識。
很多人都會認為，茶葉市場上沒有真正的大紅袍，理由自然是現(xiàn)在真正的大紅袍茶樹只有6棵。其實，這種認識是錯誤。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步，大紅袍通過無性繁殖技術(shù)實現(xiàn)了大面積繁殖和推廣，還保存了母樹所有優(yōu)良的特性，所以市場上的大紅袍與真正的大紅袍并沒有太多不一樣的地方。
大紅袍產(chǎn)自福建武夷山，山區(qū)平均海拔650米，土壤肥沃，雨量充沛，氣候溫和，被稱為茶樹“王國”，生長了6株300多歲的母樹大紅袍。大紅袍的采制很講究，歷史文獻也有相關(guān)的記載。早在康熙年間，王草堂在《茶說》中就記錄了大紅袍的制茶工藝：“茶采后以竹筐勻鋪，架于風(fēng)日中，名曰曬青，俟其青色漸收，然后再加炒焙。烹出之時，半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙色也�！�
大紅袍深受業(yè)界重視，其制作技藝成功入選了我國第一批入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2012年5月15日還榮膺世博會中國十大名茶。
以上就是大紅袍的認識，當然，大紅袍的文化博大精深，這也只是她的一小部分。
很多人都會認為，茶葉市場上沒有真正的大紅袍，理由自然是現(xiàn)在真正的大紅袍茶樹只有6棵。其實，這種認識是錯誤。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步，大紅袍通過無性繁殖技術(shù)實現(xiàn)了大面積繁殖和推廣，還保存了母樹所有優(yōu)良的特性，所以市場上的大紅袍與真正的大紅袍并沒有太多不一樣的地方。
大紅袍產(chǎn)自福建武夷山，山區(qū)平均海拔650米，土壤肥沃，雨量充沛，氣候溫和，被稱為茶樹“王國”，生長了6株300多歲的母樹大紅袍。大紅袍的采制很講究，歷史文獻也有相關(guān)的記載。早在康熙年間，王草堂在《茶說》中就記錄了大紅袍的制茶工藝：“茶采后以竹筐勻鋪，架于風(fēng)日中，名曰曬青，俟其青色漸收，然后再加炒焙。烹出之時，半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙色也�！�
大紅袍深受業(yè)界重視，其制作技藝成功入選了我國第一批入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2012年5月15日還榮膺世博會中國十大名茶。
以上就是大紅袍的認識，當然，大紅袍的文化博大精深，這也只是她的一小部分。
