文/梁建平
窗外的雨不知要什么時候才停，暮靄深沉，已經(jīng)辨別不出遠(yuǎn)處山巖的樣子。耳邊傳來古剎的鐘聲，在綿綿春雨中清幽回蕩。
品一口武夷巖茶，這是剛制好的上等烏龍茶。唇齒留香。屋檐的雨滴輕落在幾株建蘭上，得以甘露，吐露出新芽。忽然間我喜歡上這份寧靜與淡定。身邊坐著幾位朋友，他們已在此古剎皈依，跟隨大師潛心修學(xué)。對于這杯中烏龍茶，我不甚了解。其中典故大師娓娓道來。
1646年那是武夷山動蕩的年代，清軍入閩攻打盤踞在福建南明的隆武政權(quán)。作為抗清名將黃道周的棲居地和招募抗清義勇軍的地方，武夷山受到清軍的洗劫。清軍途經(jīng)武夷山天心永樂禪寺時，那年春天武夷山的雨纏綿悱惻，山寺本是清凈地，清軍的到來給寺中僧人帶來一陣波瀾。帶軍的頭領(lǐng)看見僧人害怕地躲進(jìn)屋里不敢出門，有的僧人更是躲進(jìn)山林中去，于是吩咐手下軍眾，不得胡來，必須尊重寺內(nèi)規(guī)矩。
頭領(lǐng)向住持說道，本無意打擾貴寶剎之清幽，只是已是入夜時分，加上春雨綿綿，軍中官兵已是勞累饑餓，才不得不在此借宿一宿。住持點頭，安排士兵在制茶廠外回廊屋檐下過宿。頭領(lǐng)甚表感激。
由于正值武夷巖茶采摘之際，大包大包的茶青成了士兵的床。枕著清澀茶香，本以為可以安靜入睡，可是山寺春雨夜寒氣逼人，士兵們輾轉(zhuǎn)反側(cè)不得安寢。頭領(lǐng)更是無法入睡，他思念家中老小，此次離京已有三月有余，不知?dú)w期何時。他越想越是睡不著，起身看看四周，士兵們又何嘗不是也有家中老小，何嘗不是牽掛心中女紅妝。想著想著，心情就如武夷山這春雨時節(jié)的天氣一樣潮濕起來。不知不覺間身已到主持禪房外，房內(nèi)有微弱的燭光，輕叩門扉，住持應(yīng)付，推門而入，見住持雙目微閉，打坐于龕上。頭領(lǐng)不發(fā)一語，與之面對面坐著。天微亮，頭領(lǐng)起身出門，住持開口問道，你為何不發(fā)一言？頭領(lǐng)道，與師父對坐一夜，無聲勝有聲，我已領(lǐng)悟，告辭。
清軍走后，寺內(nèi)制茶的茶僧去收拾那些裝有茶青的茶包，看見被睡壓后的茶葉已變軟，部分葉片邊緣發(fā)紅。茶僧們痛心不已，但又舍不得廢棄，只好照常制作。令人意想不到的是，做出來的茶不但香高味濃，葉片中央部分則由暗綠轉(zhuǎn)淡綠再變?yōu)辄S綠，從而形成了“綠葉紅鑲邊”，由于經(jīng)過反復(fù)揉捻，葉片由片狀卷成條索，形同烏龍，俗稱“烏龍茶”。烏龍茶從此問世。
居士朋友挑選出一片泡漲后的茶葉給我瞧看，果然是“綠葉紅鑲邊”。此時窗外已經(jīng)完全看不見景致，只有春雨打在植物上的沙沙聲。山寺里異常寒冷，冷得就像故事里的那個夜晚。
