閩北茶葉生產(chǎn)告別 “炭火盆 ”供熱時代，是幾代茶人的夢想。日前，茶葉生產(chǎn)碳改電柴改電關鍵設備在武夷山研發(fā)成功，并獲得多項國家專利授權，使得這個夢想有了實現(xiàn)的基礎。
這一實驗研究是由武夷山市多家企業(yè)和專業(yè)技術人員、投資人共同組織進行的。并在 2013年春茶生產(chǎn)實踐中進行了試驗驗證，實際應用驗證表明樣機的多項技術指標超過設計要求，樣機的研究開發(fā)取得了成功。隨后企業(yè)和專業(yè)技術人員、投資人將共同發(fā)起成立 “武夷山市金貝爾茶葉節(jié)能機械研究所 ”，目前已啟動研究所的籌備工作，以進一步推動該項目技術研究開發(fā)，能夠盡快在茶葉生產(chǎn)中得到應用。
據(jù)悉，閩北茶葉生產(chǎn)加工中，在綜合做青和殺青環(huán)節(jié)燒炭燒柴比例高的驚人，在綜合做青機內(nèi)的萎調(diào)工序中都是使用 “炭火盆 ”供熱，燒炭比例幾乎是百分百，燒炭炭灰吸進做青桶污染茶葉、也造成做青環(huán)節(jié)的缺氧，嚴重影響到茶葉品質(zhì)；燒炭燒柴污染環(huán)境、破壞森林、大量增加碳排放；也不利于生產(chǎn)過程的自動化控制，影響到茶產(chǎn)業(yè)的技術升級。（李祥龍）
