盤點3 安溪鐵觀音的傳統(tǒng)回歸
描述：
今年安溪鐵觀音清香型依然是主流，但是濃香型安溪鐵觀音也開始逐漸興盛起來。傳統(tǒng)正味安溪鐵觀音深受茶客的喜愛，業(yè)內(nèi)人士將其歸結(jié)為安溪鐵觀音的“傳統(tǒng)回歸”。而不少企業(yè)也開始通過產(chǎn)品的調(diào)整以及安溪鐵觀音傳統(tǒng)工藝的傳播等方式，積極發(fā)揚安溪鐵觀音的傳統(tǒng)工藝。
意義：
茶總是越喝越濃。如今，在茶葉店泡出來的茶，茶湯色正悄然發(fā)生變化，從淺轉(zhuǎn)深，從淡轉(zhuǎn)濃，口感越來越醇厚，傳統(tǒng)正味正在逐漸散發(fā)出自己的魅力。
